Развитие /управление/открытие пекарни/хлебозавода

Paбoтаeм в общепитe и пекарнях c 2006 годa (поcледнee местo paбoты-pукoвoдитель сети пекaрен), имeем бoльшoй опыт работы в этом нaправлeнии (aвтоp 2 бизнeс книг и cтaтей, cпикep на многoчиcленныx фoрумaх ), который пoзвoлил нам изучить все тонкoсти и клиентоориентировaннocть пекapен. Предлагаем следующие услуги: 1) Аналитика работы Вашего предприятия (продажи, наценка, выявление причин падения спроса на продукцию). Цена договорная. 2) Открытие пекарни ,, под ключ". (Лучше сразу воспользоваться помощью профессионалов, чем потом исправлять ошибки)) - разработка концепции проекта; - поиск и анализ помещения для пекарни, заключение договора с арендодателем; - подбор оборудования, рабочего инвентаря, мебели для торгового зала, поставщиков; - предоставление технологических карт; - подбор персонала; - работа с персоналом для увеличения среднего чека; - разработка маркетинговой стратегии развития; - документооборот (отчеты, чек-листы и т.п.); - консультационное сопровождение в течение одного месяца после открытия пекарни (либо возьмём под управление на аутсорсинг). Стоимость услуги - договорная. 3) Развитие пекарни. Если у Вас готовый бизнес в сфере общепита и Вы несёте убытки, то мы сможем Вам помочь! - проведём полный анализ деятельности пекарни с целью поиска слабых мест; - работа с персоналом; - анализ маржинальности продукции; - работа с бонусной программой; - анализ трафика; - анализ поставщиков. Стоимость услуги 50000-100000 рублей (в зависимости от масштаба пекарни и количества ТТ). Р.S.: если у Вас одна маленькая точка, то цена услуги договорная. 4) Если хотите купить готовый бизнес: поможем подобрать нужный вариант (найдём подходящую пекарню, проведем анализ, обозначим перспективу развития). Стоимость услуги 15000. 5) Онлайн консультации по всем интересующим вас вопросам. Стоимость услуги 1 час- 3000 рублей, 2 часа- 5000 рублей. 6) Возьмём под управление действующие пекарни на взаимовыгодных условиях на любой территории РФ. Пишите или звоните, результат гарантируем.