Разработка Технических условий на хлеб, торты, кек

Прeдлaгаю свoи уcлуги пo - разрабoтке Tеxническиx уcлoвий (ТУ) на XЛEБOБУЛOЧHЫЕ и КОНДИТЕPCKИE издeлия (xлeб, булoчки, слoйки, пирoги, пирожки, киш, рoмовая бaбa, cочники, тoрты, пиpожныe, пeченье, пpяники, рулeты, запекaнки, блины и многоe дpугое) - раcчeту peцeптур (PЦ) кaк однoступенчатые, тaк и мнoгoступенчатые, - написанию технологических инструкций (ТИ), - разработке СТО (стандарта организации) на ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ и КОНДИТЕРСКИЕ изделия (хлеб, булочки, слойки, пироги, пирожки, киш, ромовая баба, сочники, торты, пирожные, печенье, пряники, рулеты и многое другое) - расчет выхода хлеба, - расчет пищевой ценности, - Разработка и составление Программы организации и проведения производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнение санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при производстве продуктов питания, реализации и организации потребления продукции общественного питания, розничной реализации продуктов питания; - составление МАКЕТОВ ЭТИКЕТОК на хлебобулочные и кондитерские изделия в соответствии с Техническим регламентом Таможенного Союза и ГОСТ; - проверка маркировки всей упаковки компании и поставщиков на соответствие законодательным требованиям России и Таможенного союза; - составление перечня действующей нормативной и технической документации на сырье, готовую продукцию, методы испытаний и др; Есть готовые ТУ, ТИ и РЦ 1) - баба ромовая с изюмом; 2) - блинчики без начинки и с начинками: - блинчики с мясом; - блинчики с ветчиной и сыром; - блинчики с картофелем и грибами; - блинчики с вишней; - блинчики с ананасом; - блинчики с творожной начинкой; 3) - запеканка творожная; - запеканка картофельная с грибами; - сырники; - сырники с изюмом; 4) - слойка с яблоком; - слойка с вишней; - слойка с ветчиной и сыром; - слойка «Венгерская»; - слойка с грибами; - штрудель с яблоком; - круассаны; - самса с мясом; - ватрушка с творожной начинкой; - сдоба с заварным кремом и сухофруктами; 5) - Киш с рыбой; - Киш с курицей и грибами; - Киш с овощами; - пирожки с капустой; - пирожки с картофелем и жареным луком; - пирожки с зелёным луком и яйцами; - пирожки с мясом; - пирожки с вишневой начинкой; - пирожки с яблочной начинкой; - пирожки с грибами и яйцами; - кулебяки с капустой и яйцами; - кулебяки с рыбой; - кулебяки с курицей; - кулебяки с грибами и яйцами; - сосиска в тесте; 6) - Сочники; 7) -пирожные: -«Наполеон»; -«Тирамису»; - «Прага»; - «Чизкейк»; - «Медовик»; - «Спартак»; - «Корзиночка» с белковым кремом; - «Муровейник»; - «Кольцо» с творожным кремом; - «Эклер» с заварным кремом; - «Профитроли»; - «Картошка»; - «Птичье молоко»; - «Апельсиновый мусс» а также большой ассортимент тортов. Выполнение заказов в самые короткие сроки. Оплата услуг в соответствии с объемом. Прайс высылаю по почте. Любителям ХАЛЯВЫ и живущим по принципу ""Все можно скачать из интернета"" - просьба не тратить свое время и не отнимать моё.