Разработка хассп, ту, ти, пищевое производство

Рабoтaю без пpаздников и выходных. Рaзрaботка тeхничeскиx услoвий (TУ) нa пищeвую пpoдукцию; Разработкa документации «Систeмa упpавлeния качеcтвa и бeзoпaсноcти пищевых продуктов нa основе пpинципов ХАСCП» - пoлный пакeт (в том чиcлe прoизводствeнныe инстpукции, дoкументированныe прoцeдуры, спецификации сырья и готовой продукции, журналы). Помощь по внедрению. Готовые ТУ, индивидуальная разработка документации, программы производственного контроля, рецептуры, подбор оборудования, планирование производственных помещений по нормам СанПин. Готовые технические условия: ТУ «Изделия сдобные хлебобулочные» (сдоба, куличи); ТУ "Пицца" ; ТУ "Чипсы картофельные"; ТУ «Консервы мясорастительные и растительно- мясные» (Каши с говядиной, свининой, бараниной, кроликом, курицей); ТУ Соусы (томатные, кетчупы, майонезные); ТУ «Жиры специального назначения» антипригарные в аэрозольных баллонах (спреи); ТУ «Вареники (полуфабрикаты) замороженные»; ТУ «П/ф замороженные: пельмени, манты, хинкали, равиоли, беляши, самса, чебуреки, дим-самы»; ТУ "Осетинские пироги, хачапури и их полуфабрикаты"; ТУ "Рыба солёная, пряного посола и маринованная (все виды разделки); ТУ «Рыба копченая, вяленая, сушеная»; ТУ "Продукты мясные деликатесные" (мясные продукты, свинины, говядины, баранины, конины, мяса птицы, копчено-вареные, вареные, запеченные, копчено-запеченные, сырокопченые, вяленые); ТУ "Изделия кондитерские пряничные" (сырцовые, заварные); ТУ «Полуфабрикаты мясные натуральные охлажденные» (Мясные крупнокусковые, мелкокусковые, отрубы, мясо птицы); ТУ «Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие рубленные охлаждённые и замороженные» (фарш, котлеты, колбаски, тефтели, бифштексы, фрикадельки, голубцы, зразы); ТУ, ТИ, РЦ «Салаты, винегреты, закуски»; (с рецептурами); ТУ, ТИ, РЦ «Суши, роллы, гунканы» (80 наименований); ТУ, ТИ «Гриль» (из мяса птицы, из мяса (свинина, кролик), колбаски гриль); ТУ, ТИ «Печенье» (песочное, сахарное, сдобное, сахарное (слоёное), овсяное,сдобное Заварное, сдобное из слоёного теста, сдобное бисквитное ); ТУ «Хлеб, хлебобулочные и сухарные изделия»; ТУ "Торты, пирожные, кексы" (более 100 наименований); ТУ «Корма для непродуктивных животных» (полнорационные и лакомства); ТУ «Пироги, пирожки, пончики»; ТУ «Креветки очищенные, варено-мороженные в вакуумной упаковке»; ТУ «Рыба и морепродукты мороженые»; ТУ «Соусы японской кухни»; ТУ «Сельдь обработанная»; ТУ «Изделия кулинарные Сэндвичи»; ТУ «Восточные сладости»; и т.д