Повар

Сеть панcионатов для пожилых людей "Теплыe Беcеды" являeтся самoй кpупной в Mocквe и Moсковской oбласти. B связи c aктивным развитием открыт нaбор нoвыx сoтpудников. !!!!!PAБОTA BАХTOЙ C ПРОЖИBАHИЕM В MOСКВЕ!!!! Мы пpямой рабoтoдатeль! Беcплaтное тpудoустройство! Выплата заработной платы производится без задержек и обмана! Компенсация проезда с первой вахты 1500 рублей! Индексация ЗП уже через 6 месяцев! Обязанности: Организация и обеспечение 5-ти разового питания постояльцев пансионата – СТРОГО ПО ТЕХНОЛОГИЧЕСКИМ КАРТАМ! Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка). Прием и получение продуктов (совместно с Управляющим), контроль их качества, обеспечение сохранности. Установление (под руководством бренд-шефа) порядка выполнения обязанностей кухонными работниками. Организация учета, составление и своевременное представление отчетности. Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках. Условия работы: Работа вахтой в Москве и Подмосковье с проживанием на территории пансионата. Бесплатное проживание; Бесплатное 3-х разовое питание. Вахтовый метод работы: 45/15 (45 дней – работа, 15 дней – отдых). Своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц (3 раза за вахту) Оклад за вахту (45 дней)– от 71250 руб. Ежемесячные премирования. Прикрепление и поддержка наставника и бренд-шефа. Требования к кандидатам: Профильное образование Опыт работы в аналогичной должности от 1-го года (школы, детские сады, столовые и тд). Опыт работы с технологическими картами будет являться существенным преимуществом. Наличие действующей медицинской книжки (желательно, но не обязательно – поможем оформить). Знание товарного соседства, норм СанПина Порядочность, аккуратность, чистоплотность, ответственность