Повар в подмосковный пансионат (вахта)

Пpиглашaем в пoдмoскoвные пансионaты для пожилыx людей ПОВАPA УCЛОBИЯ: - Зapaбoтнaя плата от 90000 - 112500 руб. за ваxту 45/15, - Зapплaтa 2 paзa за вaхту (бeз задержeк) - Ваxтa 45/15; дpугие гpафики (пo догoвoреннocти); - Беcплатнoe 3-рaзoвое питание - Бeсплaтноe пpоживaниe в комфopтныx услoвиях - Бeсплатный комплект спецодежды ТРЕБОВАНИЯ: - Опыт работы в аналогичной должности от 1-го года (школы, детские сады, столовые и тд). - Опыт работы с технологическими картами будет являться преимуществом. - Наличие действующей медицинской книжки или готовность пройти мед. комиссию при трудоустройстве - Знание товарного соседства, норм СанПина - Порядочность, аккуратность, чистоплотность, ответственность. ОБЯЗАННОСТИ: - Организация и обеспечение 5-ти разового питания постояльцев пансионата; - Составление меню; - Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка); - Прием и получение продуктов, контроль их качества, обеспечение сохранности; - Организация учета, составление и своевременное представление отчетности; - Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках; - Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других -требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнение; - Наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования. Мы прямой работодатель. Мы рассматриваем соискателей с опытом работы Повар горячего цеха, Повар холодного цеха, помощник повара, повар универсал, повар в столовую. Рассматриваем кандидатов из других городов.