Помогу открыть вашу кофейню

Привет! Я бариста с огромным опытом в кофейнях. Знаю принципы запуска, подготовки к открытию, закупок, проработки меню, соответствие цены/качества оборудования. Участвовал в подготовке и запуске как минимум четырёх мест. За 6 лет накопилась количество приличных и качественных поставщиков от молочка и воды до вторых блюд, десертов и закусок, которыми с радостью поделюсь с вами, сделаю ваше место качественным и вкусным :) Так как опыт работы довольно большой, знаю всё про максимально эффективное и комфортное использование места в кофейне. Помогу с выбором техники, стиля кофейни, проработаю технологические карты, меню напитков, сезонных позиций и сопутствующих товаров, помогу в выборе оборудования для приготовления исходя из вашего бюджета. В общем - сделаю так, чтобы ваш бариста чувствовал себя комфортно, а вы были довольны результатом моей работы. Бонусом: оставлю контакты поставщиков, погружу вас в кофейную теорию, научу как обращаться и ухаживать за кофемашиной и кофемолкой так, чтобы они прослужили вам максимальный срок, обучу вашего бариста (если человек без опыта или с небольшим), расскажу и покажу как завлечь клиента и оставить его с вами на долгие годы. Даже если у вас всего 10-15кв.м. в помещении - использую это максимально практично и со вкусом. Более малые объёмы работ обсуждаются отдельно, например - обучение бариста на начальный уровень или подбор необходимого оборудования и т.д.