Полина Чугунова - Фитнес пп десерты NEW

Пoлинa Чугунoвa - Фитнес пп деcерты NЕW - За oтзыв скидкa 25% - 1+1=3 - ПРИНИMAЮ ЗАКАЗЫ НА ПOИCK KУPСОВ - Лучшее предлoжение нa pынкe! - ДECEPТЫ БЕЗ БEЛOГО CAXАPА, БEЛOЙ MУKИ И CЛИВОЧНOГО MАCЛA Продoлжительнocть: 6 недeль Урoвeнь пoдгoтовки: Нaчaльный Здopовые деcерты — миф или реальность? Конечно, реальность! Совместно с лабораторией полезных сладостей Yummy.Моsсоw мы разработали уникальную программу «Фитнес(пп)-десерты»: — Правильные ингредиенты; — Научно-обоснованные рецептуры; — Интригующие вкусовые сочетания. Вы хотите питаться правильно, но не готовы отказать себе в десерте? Или хотите расширить ассортимент своей продукции? Тогда курс «Фитнес(пп)-десерты» — для вас! Для кого создана программа «Фитнес-десерты»? Программа курса «Фитнес-десерты» предназначена для людей, ведущих активный образ жизни и занимающихся фитнесом. Только понимание базовых принципов здорового и сбалансированного питания поможет вам создавать полезные завтраки, перекусы и праздничные десерты, не переживая из-за «неотработанных» лишних калорий. Программа: Неделя 1. Порционные десерты - Теория порционных десертов. Основные виды масс. Декор; - Принципы сборки десертов в стакане; - Теория загустителей. Основные принципы работы с ними. Альтернативные загустители; - Теория гранолы; - Десерт «Маття панна-котта» — панна-котта с чаем матча; - Десерт «Чиа-пудинг» — многослойный десерт с ягодами и семенами чиа; - Десерт «Берри гранола» — многослойный десерт с гранолой. Неделя 2. Маффины и капкейки - Теория «здоровой» муки (виды, сочетания, особенности использования); - Отличия готовых изделий из разных видов муки; - Альтернативные ингредиенты для низкокалорийной выпечки. Замена масла, частичная замена сахара; - Теория наполнителей для маффинов и капкейков (виды, особенности подготовки и внесения, дозировки, сочетания); - Базовый крем для декора; - Овсяный маффин с грушей и фундуком; - Цельнозерновой маффин с черникой и бадьяном; - Шоколадный капкейк на цельнозерновой муке; - Лимонный маффин с семенами чиа. Неделя 3. Чизкейки - Теория «легких» чизкейков. Основные ингредиенты; - Теория карамели (виды молока и сахара для ее приготовления); - Варьирование калорийности карамели в зависимости от исходного сырья; - Виды пюре, используемые в приготовлении десертов. На что обратить внимание при выборе. Принципы приготовления пюре; - Чизкейк «Маття» на основе брауни; - Манговый чизкейк с карамелью на овсяном печенье собственного приготовления. Неделя 4. Многослойные торты - Теория многослойных тортов; - Основы сборки многослойных тортов; - Крепвиль на цельнозерновой муке с кремом на греческом йогурте и лимонным кердом; - Цельнозерновой медовик с легким сметанным кремом и малиновой прослойкой. Неделя 5. Бисквитные торты - Торт «Тироль» (шоколадный бисквит, мятный крем с какао-нибс, шоколадный ганаш на воде). Неделя 6. Муссовые торты - Торт «Тронхейм» (цельнозерновой банановый бисквит, клубнично-манговое конфи, кокосовый мусс, хрустящий слой и манговое желе). ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Чтобы сделать заказ-пишеите в сообщениях в чат авито Высылаю материал сразу в электронном варианте ссылкой на скачивание! Интересующие видеокурсы по другим темам Вы можете выбрать из профиля При покупке двух курсов, каждый третий курс такой же стоимости или меньшей Вы получаете в подарок! Так же нас ищут: Тренинг, Видеотренинг, Видео тренинг, Курс, Видеокурс, Видео-курс Инфокурс, Онлайн курс, Онлайн-курс, Оnlinе курс, Онлайн школа, Оnlinе школа, Обучение, курс, курсы по, инфокурс, видеокурс, марафон, Марафоны...