Печь ротационная твзпо Ротор-Агро 202Э

Оcнoвные xарактеристики Подключeние 380 B Количeствo уpовнeй 15,  18, 20 Рaзмep пpoтивня 600х800 мм Температурный peжим oт 60 до 300 °C  Mощнoсть 70 кBт Шиpина 1720 мм Глубина 2510 мм Bыcотa 2820 мм Вeс (без  упакoвки) 1600 кг Вес (c упaковкoй) 2000 кг Cтранa-пpoизводитeль Рocсия  Oписаниe Элeктpичеcкaя poтациoнная печь ТвЗПО Ротор-Агро  202Э используется на предприятиях хлебопекарной промышленности для  выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий.  Модель состоит из пекарной камеры, системы нагрева и циркуляции воздуха,  механизма вращения стеллажной тележки, системы пароувлажнения и  электронной панели управления. Получение равномерной выпечки достигается  за счет распределения воздушного потока группой шиберов и вращением  тележки. Стены рабочей камеры, воздуховоды, облицовочная панель, вентиляторы и платформа выполнены из нержавеющей стали. Особенности: — Автоматическое поддержание технологических режимов — Высокоэффективный нагревательный блок, позволяющий произвести быстрый нагрев печи до заданной температуры — Двухскоростной вентилятор, обеспечивающий оптимальный подбор режимов обдува и теплового баланса — Эффективный парогенератор каскадного типа —  Двойной стеклопакет на двери рабочей камеры ротационной  печи, позволяющий зрительно контролировать процесс выпечки и снижающий  неоправданные тепловые потери Система управления: — Энергонезависимая память на 100 программ выпечки — 4 фазы выпечки в каждой программе с независимой установкой температуры, времени, подачи пара и скорости вентилятора — Возможность корректировки любой фазы программы в процессе приготовления Дополнительные характеристики: — Производительность: от 92,2 до 144 кг/час — Время разогрева незагруженной печи до 270 °С: 20 мин. — Номинальная потребляемая мощность: 69,3 кВт — Минимальное давление воды в водопроводе: 0,3 МПа* — Средний расход воды: от 18 до 25 л/час — Количество форм на тележке: — 150х N№7 — 150х N№10 Количество ярусов и расстояние между ними: — 15 - 104 мм — 18 - 87 мм — 20 - 79,5 мм Подовая площадь: 7,3 / 8,7 / 9,7 м2  Габариты в упаковке:** — 1700х2400х1700 мм — 1700х2400х1700 мм