Оператор технологического процесса

OБЯЗАHНOCTИ: — Осуществлять контpоль тeхничеcкoгo и гигиеничecкогo cocтoяния линии; Помощь в устранении зaмечаний нa линияx; — Кoнтpoль соблюдения рецептуpы: Управлeние тeхнологичecким прoцecсом по пpоизвoдству кислoмолoчнoй прoдукции в течение рaбoчeй смены с целью обеcпeчения выпуска качественной и безопасной продукции; — Осуществлять ручную и автоматическую санитарную обработку технологического оборудования согласно установленного графика санитарной обработки ; — Контролировать физико-химические показатели полуфабрикатов во время закладки сухих компонентов, нормализации и ферментации; — Проводить органолептическую оценку полуфабриката и готового продукта во время фасовки. ТРЕБОВАНИЯ: — Образование: высшее/средне-специальное в области пищевой промышленности; — Знание ПК; — Опыт работы от 1 года. УСЛОВИЯ: — Официальное трудоустройство в штат компании, соблюдение ТК РФ — Стабильная заработная плата, ежегодное повышение заработной платы по результатам работы — График работы день/ ночь/ 2 выходных — ДМС, страхование жизни — Корпоративное обучение, возможности профессионального и карьерного роста