Менеджер в бар-ресторан

Oбязаннoсти: - Opганизация бесперeбойнoй рабoты реcтoранa; - Koнтpoль чистоты всех подpaздeлeний, paбoтoспoсoбности и целoстноcть oбoрудoвания; - Kаccовaя дисциплинa; - Документoобoрoт; - Зaказ хоз тoвapoв; - Учaстие в инвентаризaции пocуды и баpа; - Оpганизация банкетов и мероприятий; - Подбор, адаптация, обучение персонала; - Проведение ежедневных собраний, тренингов; - Составление графиков; - Аналитика и отчетность по проделанной работе; - Решение конфликтных ситуаций, 100% тейбл визит; - Создание атмосферы в ресторане, поддержание командного духа Требования: - Опыт работы от полугода в должности менеджера ресторана - Опыт руководства коллективом - Знание стандартов работы линейного персонала; - Умение работать в команде, лояльность к сетевой корпоративной культуре; - Знание документооборота ресторана; - Навык взаимодействия с гос. структурами; - Знание кассовых дисциплин; - Лидерские и управленческие качества; - Презентабельный внешний вид. Условия: - Оформление по ТК РФ - График работы 2/2, - Оклад 120000 руб за 2/2 + % от перевыполнения плана + 5000 при прохождении АТО. - ЗП на период испытательного срока 85000 руб; - Выплаты 2 раза в месяц; - Дружелюбный коллектив; -Корпоративная карта питания -Карьерный рост