Крафтовый хлеб на закваске, домашний, ремесленный
300 руб.
Выпекаю хлеб на закваске:
Ржаной, ржано -пшеничный :
Черный хлеб 100%ржаная мука (формовой) 300 руб.
Дарницкий хлеб (формовой) 300 руб.
Бородинский заварной хлеб (формовой) 300руб.
Карельский с изюмом заварной хлеб с изюмом (подовый) 300руб.
Латвийский кисло-сладкий хлеб (подовый) 300 руб.
Пеклеванный хлеб 100% ржаная мука 300 руб.
Пшеничные:
Пшеничный хлеб с ц/з мукой 300 руб.
Цельнозерновой хлеб 100% ц/з пшеничная мука
Французский деревенский на ряженке 300 руб.
Гречишный с семенами чиа и семенами льна 300руб.
Томатный с сушеными томатами и прованскими травами 300 руб.
Хлеб с паприкой 300 руб.
Хлеб с маслинами и базиликом 300 руб.
Чиабатта 300 руб.
Чиамбелла 300 руб.
Цветный хлеб
Мини багеты пшеничные и ржано- пшеничные 150 руб.
Хлеб с добавками ( по Вашему желанию, обсуждается)
Без Глютена хлеб (без дрожжей) на ферментированной воде льна:
Формовой и подовый, сладкая выпечка в каждом рецепте микс муки без глютена, пишите подробно расскажу состав и покажу фото мякиша.
Сдобная домашняя выпечка на закваске, булочки с изюмом, булочки с корицей, синнабоны.
Маффины за шт. 250 руб
Фисташковый меренговый рулет. Пирожки с капустой и яйцом, с яблоками. Сосиски в тесте
Большой ассортимент! Принимаю заказы только по предоплате 50%
Доставка Яндекс курьером, самовывоз
Крафтовый (ремесленный) хлеб -это продукт длительной ферментации с последующей выпечкой в подовой печи. Готовую закваску соединяю с мукой и водой, добавляю другие ингредиенты: сыр, оливки, вяленые томаты, травы, соль.
Далее тесто отправляю на длительное брожение — не менее трех с половиной часов. После брожения тесто деликатно разделяю вручную, оставляю на тридцатиминутную отлежку, затем вручную формую тесто и складываю в корзинки, после чего отправляю тесто в холодильную камеру для контролируемого медленного брожения на 9-12 часов. От замеса до выпечки минимум 24 часа. Длительный процесс, но он того стоит.
Анечкин хлеб, домашний хлеб, ремесленный хлеб, безглютеновый хлеб, хлеб без дрожжей, хлеб на заказ.
Объвление найдено на сайте avito.ru. Перейдите по ссылке для покупки или просмотра более подробной информации