И.М. Скурихин. Химия коньяка и бренди
1 075 руб.
В книгe рaссмoтpен химический cоcтав коньячныx винoмaтеpиaлов, кoньячныx cпиpтoв; коньяков и бренди, a также oписaны химические и физико-химичеcкиe пpоцecсы, проиcхoдящиe при пeрегoнке винa, выдержке кoньячных спиртoв и бpенди, купаже и oбрaбoткe коньяка. Расcмoтрены рaзличные варианты приготовления бренди.
Книга является базовой для инженерно-технических и научных работников винодельческих предприятий, а также для продвинутых любителей приготовления крепких спиртных напитков в домашних условиях.
Автор - известнейший советский специалист по производству коньяка Игорь Михайлович Скурихин.
Смотрите также другие книги в профиле.
Объвление найдено на сайте avito.ru. Перейдите по ссылке для покупки или просмотра более подробной информации
Похожие объявления
Человек и обещство 2 части
400 ₽
Книги для чтения на французском языке
950 ₽
Азбука теории относительности Дьюрелл
400 ₽
Учебники
750 ₽
Косметологическая анатомия лица
1 600 ₽
Учебник и словарь Корейского языка
1 500 ₽
Философский энциклопедический словарь. 1983 г
250 ₽
Йога дипика Прояснение йоги Б. К. С. Айенгар
1 612 ₽
Химия для любознательных 1978г
900 ₽
Отделочные работы в строительстве справочник
100 ₽
Организационное поведение Учебник
500 ₽
Книги «Эпоха Возрождения» и «Эпоха Реформации»
537 ₽
Экономика организации (предприятия) - Коршунов
400 ₽
Государственное регулирование рыночной экономики
200 ₽
Методы защиты от враждебного поглощения. Н.Б.Рудык
500 ₽
Разработка мобильных приложений Соколова В. В
450 ₽
История Франков Григорий Турский
3 000 ₽
Исходники по фотошопу
349 ₽
Экономика. Маркс, Смит, Рикардо
11 000 ₽
Комплект книг ASP.net Дино Эспозито
600 ₽
Java Script. На примерах. Александр Климов
430 ₽
Perl: специальный справочник Стивен Холзнер.2000
150 ₽
Книги по йоге Рэй Лонг
300 ₽
1580 школа плюс
15 000 ₽
Современные шахматы взгляд изнутри 2016
250 ₽