Готовый бизнес кофейня
300 000 руб.
Пpодaю cвой проект. Планировалaсь cеть лoкaльных кофеeн в жилыx рaйoнax пoд одним брендом, но личные oбcтoятeльcтвa тpeбуют выхoда из пpоекта, к cожалeнию.
Пpoдаeтся кoфейня "пoд ключ". Cделан pемoнт, постaвлены прoцeссы, нанят баpиcтa, ecть товapные ocтатки. Koфейня работала на ИП (упрощенка), комплект документов небольшой, расскажу-помогу оформить.
Ремонт согласован с пожарным инспектором. Адекватный арендодатель. В кофейне есть большой подвал, сравнимый по площади с основным помещением, в котором можно поставить хоть морозильник, хоть стеллаж под много-много кофе.
Капитальных вложений не требует, есть наработанная клиентская база, много постоянников. Есть карточки на яндекс-картах и 2гис, на них есть отзывы, по ним приходят люди. Единственная кофейня на довольно большой спальный район. Есть сайт с базовой информацией и механикой выигрывания скидки.
Рядом (в том же доме) Пятерочка, ПВЗ озона, WВ, рядом шиномонтаж, с которым договоренность о рекламе (там висит наш плакат с картой прохода), как только начнут менять колеса, будет поток клиентов оттуда.
Передаем вместе с брендом, есть разработанный бренд-бук и куча всяких маркетинговых материалов — листовки, программа лояльности, логотипы, меню, етс (все в исходниках, если меняется меню, то исправления делать легко, просто заказать печать). Есть в доступе дизайнер, который делал это проект — можно дальше работать тоже с ним, так же передам контакты типографии, где все это заказывали.
Куча оборудования: вывеска (яркая, заметная, по 902-ПП), два холодильника (клиентский и рабочий), ледогенератор, касса, РОS-терминал, микроволновка, бойлер, яндекс-колонка, рекламная доска, плюс всякие мелочи — роутер, кофейные весы, кассовый ящик, два стола, ценники, хороший темпер и разравниватель кофе, разное для бара.
Есть видео-наблюдение (Ividеоn, позволяет смотреть из мобильного приложения видео откуда угодно, достаточно чтобы контролировать открытие-закрытие). Для кофемашины, бойлера и вывески сделана автоматизация, включаются и выключаются сами по расписанию, чтобы не тратить электричество ночью и не вставать рано утром, чтобы прогреть кофемашину.
Передаем вместе с товарными остатками, передаем контакты поставщиков по кофе (очень хорошая цена на качественный кофе), молоку, стаканчикам, еде (круассаны, пончики, батонкии, сендвичи)
Написаны подробные техкарты на все напитки, сделаны чек-листы на закрытие-открытие, это все позволяет держать предсказуемое качество с любым бариста. Передадим контакты сообществ, в которых можно нанять бариста или быстро найти подмену. Можем помочь с собеседованием новых бариста.
Передадим контакты дружественного проекта, который может помочь разработать новые техкарты и обучить бариста.
Прибыли нет, кофейня работает в небольшой минус, т.к. не у меня, ни у партнера нет времени ей заниматься — вводить новые напитки в меню, работать с ротацией рекламы, заниматься маркетингом. На прибыли очень хорошо видно — как только начинается активность, сразу подскакивает и выручка и средний чек, буквально за пару недель есть реакция. По оценкам (опыт коллег по бизнесу в таком размере), в таком формате можно делать 10-15к в день, т.е. 450 в месяц. ОРЕХ примерно около 200 — ФОТ, аренда, расходники. Но нужен человек, который будет ежедневно тратить хотя бы 2-3 часа на активности.
Кофейня работает полгода. Выручка в день порядка 5-6к.
Объвление найдено на сайте avito.ru. Перейдите по ссылке для покупки или просмотра более подробной информации