Фазаны румынские

Семейство фазанов (румын) : 1 фазан и 8 фазаних. Фазан – довольно крупная птица, достигающая порой веса около 2 кг. Самцы фазанов, или, как их еще называют, петухи, носят яркое оперение и имеют красивый, длинный, заостренный на конце хвост. На ногах у петухов есть шпоры. Самки фазанов меньшего размера и буроватого или сероватого цвета. Как водится, мясо самок более вкусное, нежное и жирное, чем у петухов. Мясо у фазанов темное, по цвету и фактуре напоминающее красное мясо индейки. Все фазанихи несутся. Яйца фазана – редкий деликатесный продукт. Яйцо фазана небольшое – 33-24 грамма. Цвет от светло-зеленого до темно-серого, но преимущественно оливковый. Калорийность – 197 ккал на 100 г продукта. В яйце 13% белков, 12,6% жиров и 0,8% углеводов. Белок яйца самый качественный на планете Земля. На втором месте белок молока. Цена за всю сеймью 11 000руб. Если покупать по-штучно, то цена 2500,00 руб за шт.