Деликатесные сыры: коровьи, овечьи, козьи

Асcортимент нa 10.04.2023 г.: =========================================== * Cыры с трюфелeм . 1. Тaртуфо кopoвий Пoлутвepдый. Гаудa c тpюфeлeм. Выдержка 4-5 м. Коpoвий. 8 кг = 4 420,00 pуб/кг 2. Tapтуфo кoзий Полутвeрдный. Bыдержка 4-5м. Kозий. Тёpтый тpюфeль. 5,5 кг = 5 100,00 руб/кг 3. Cыр Бoеpн Tротc Кoзий B Меду c трюфeлeм Воеr’N Тrots 10 Кг. Bыдеpжка. Bыдepжка 6+м, кoзий c тёpтым тpюфелeм. Bыдержан в меду на дубовых полках пещерах. 10 кг = 5 440,00 руб/кг 4. Иль пиколо с трюфелем твёрдый, коровий сыр с трюфельной пастой. Выдержка год+. 2,5 кг = 4 590,00 руб/кг 5. Ландана с трюфелем и белыми грибами Полутвердый. Гауда с трюфелем. Выдержка 4-5м. Коровий. С добавление белых грибов. 4,5 кг = 3 740,00 руб/кг 6. Молитерно ди централ Овечий Овечий сыр, полуТвёрдый. С трюфельной пастой, острый. Выдержка 9 месяцев. 5,5 кг = 6 970,00 руб/кг 7. Труффино Полутвердый. Гауда с трюфелем. Выдержка 6+. Коровий. 10 кг = 3 740,00 руб/кг 8. Манчего овечий с трюфелем овечий сыр с трюфелем. 3 кг = 5 950,00 руб/кг . . * Популярные Сыры . 1. Сыр Ильчестер Манго Апельсин Творожный полутвёрдый сыр. Сваренный в стиле чедера. С различными добавками. 1,5 кг = 4 930,00 руб/кг 2. Сыр Ильчестер С Шоколадом И Апельсином. 1,5 кг = 4 930,00 руб/кг 3. Сыр Ильчестер С Манго И Имбирём. 1,5 кг = 4 930,00 руб/кг 4. Сыр Ильчестер Мексикана. 1,5 кг = 4 930,00 руб/кг 5. Сыр Ильчестер С Клюквой. 1,5 кг = 4 930,00 руб/кг 6. Манчего овечий 3 мес. Овечий сыр. выдержки: 3м. 3,3 кг = 4 080,00 руб/кг 7. Манчего овечий 6 мес. Овечий сыр. выдержки: 6м. 3,3 кг = 4 590,00 руб/кг 8. Манчего овечий 12 мес. Овечий сыр. выдержка 12м. 3,3 кг = 5 270,00 руб/кг 9. Сыр Шеврано Хо Козий сыр. Твёрдый. Выдержка год. 4 кг = 3 570,00 руб/кг 10. Сыр Шеврано Хо с трюфелем Козий сыр с трюфелем. Твёрдый. Выдержка год. 4 кг = 4 760,00 руб/кг . . 11. Сыр Шеврано МILD Козий сыр. полутвердый. Выдержка до 6 мес. 4 кг = 3 570,00 руб/кг 12. Сыр Козий Фрико Козий, полутвёрдый. Выдержка 3-4 м. 4 кг = 3 485,00 руб/кг 13. Козий в блоке выдержанный Гайтенкаас (режем) Козий. Выдержка год. В слитке. Без корки. 12 кг = 4 420,00 руб/кг 14. Ландана козий выдержанный (режем). 4 кг = 4 250,00 руб/кг 15. Сыр Ландана 1000 (режем). 10 кг = 3 655,00 руб/кг 16. Сыр Ландана 500 (режем). 10 кг = 3 230,00 руб/кг 17. Сыр Ландана Старая Мельница Выдержанный Коровий (режем) Коровий олд. Молочный. Выдержная гауда, с классическим вкусом гауды. 10 кг = 3 910,00 руб/кг 18. Сыр Румер (синий, черный, красный) 29% жирности. 10 кг = 3 740,00 руб/кг 19. Сыр Фоль Эпи ПолуТвёрдый. Коровий сыр с яркой пшеничной нотой. Выдержка 3м. 3 кг = 4 080,00 руб/кг 20. Сыр Маасдам Фрико полутвёрдый сыр. Сладковатый. С большими дырками. Выдержка 3+. 13 кг = 1 955,00 руб/кг . . 21. Сыр Маасдам Jаgibо полутвёрдый сыр. Сладковатый. С большими дырками. Выдержка 3+. Нет этикетки. 13 кг = 1 955,00 руб/кг 22. Сыр Базирон Триколор Гауда. Коровий+козий. С добавлением острой и сладкой паприки. С тремя цветами. Выдержка 3-4м. 5 кг = 4 505,00 руб/кг 23. Сыр Амстердам (режем) Гауда. Выдержка год. Повышенная твёрдость. Высокая кристаллизация. Оранжевый. 10 кг = 3 825,00 руб/кг 24. Сыр Черная Примадонна (режем) Твёрдый. Сваренный в стиле пармиджано. Ломкий, рассыпчатый. Выдержка 2.5г. С лёгкой горчинкой. 10 кг = 3 825,00 руб/кг 25. Сыр Красная Примадонна Твёрдый. Сваренный в стиле пармиджано. Ломкий, рассыпчатый. Выдержка 1.5г. 10 кг = 3 655,00 руб/кг 26. Роттердам Гауда. Выдержка год. Повышенная твёрдость. Высокая кристаллизация. По классическому Ротердамскому рецепту. Кармельная нотка. 10 кг = 3 740,00 руб/кг 27. Грандано Твёрдый. Фермерский сыр. Экстратвёрдый. Выдержка 18м. 9 кг = 4 080,00 руб/кг 28. Сыр Гойше Пиканте Твёрдый. Экстратвёрдый сыр с пикантными нотами. Выдержка 18 м. 10 кг = 3 740,00 руб/кг 29. Сыр Овечий Пекорино Романо Ресоrinо Rоmаnо 3,5 Кг. (черный) Овечий. Полутвёрдый по древнеримскому рецепту. Сыр римских легионеров. Солёный. Топ 1 для пасты 28 кг = 4 420,00 руб/кг 30. Сыр Овечий Пекорино Романо Ресоrinо Rоmаnо 0,25-0,3 кг = 4 930,00 руб/кг . . 31. Сыр Пармеджано Риджано 24/30/36 Мес Голова зависит от наличия 40 кг = По запросу!! руб/кг 32. Пармиджано реджано порционка 200-250 гр. 22-40 мес Пармиджано реджано порционка = По запросу!! 33. Грана Падано Grаnа Раdаnо 1 Кг.= 3 315,00 руб/кг 34. Грана Падано Grаnа Раdаnо 38 Кг. = 3 145,00 руб/кг . . * Мягкие Сыры с плесенью, порционные (125 гр.) . 1. Ружет Мягкий сыр с белой плесенью. Для гриля и жарки. Коровий = 680,00 руб/шт 2. Камбоцола Мягкий сыр, снаружи белая плесень. Внутри голубая. = 680,00 руб/шт 3. Камамбер Мягкий, коровий сыр. С белой плесенью. = 561,00 руб/шт 4. Бри Мягкий, коровий сыр. С белой плесенью. вариант классического БРИ. = 561,00 руб/шт 5. Шавру козий = 935,00 руб/шт 6. Филадельфия МИЛКА 175 гр (шоколад) = 935,00 руб/шт 7. Бебибель сетка( 20гр*12шт/9шт/6шт ) зависит от наличия = По запросу!! . . * Мягкие Сыры с плесенью . 1. Монтаньола золотая Мягкий сыр, снаружи белая плесень. Внутри голубая. Сочетает технологию камамбере и камбазола. До 3-х месяцев Выдержка. 2,2 кг = 5 015,00 руб/кг 2. Монтаньола черная Мягкий сыр, снаружи белая плесень. Внутри голубая. Сочетает технологию камамбере и камбазола. Выдержка более 3-х м. 2,2 кг = 5 270,00 руб/кг 3. Камбоцола Мягкий сыр, с белой и голубой плесенью. 2,3 кг = 4 590,00 руб/кг 4. Ружет. 2 кг = 4 760,00 руб/кг 5. Дор Блю Сыр. с благородной голубой плесенью. 2,5 кг = 2 635,00 руб/кг 6. Дор Блю Гранд Нуар. Выдержанный сыр с благородной голубой плесенью. Яркий сливочный вкус, с “остринкой”. 2,5 кг = 4 505,00 руб/кг 7. Горгонзола пиканте IGОR. коровий с плесенью. Выдержка 12-16 недель. 1,5 кг = 4 250,00 руб/кг 8. Горгонзола дольче IGОR. коровий с плесенью. Выдержка 7-10 недель. 1,5 кг = 4 335,00 руб/кг 9. Бавария Блю. Мягкий сыр, снаружи белая плесень. Внутри голубая. Сочетает технологию камамбере и камбазола. Из молока альпийских коров. По баварскому рецепту 50-х годов 20-го века. 1,2 кг = 4 335,00 руб/кг 10. Бонифац с лисичками Мягкий сыр, снаружи белая плесень. Внутри голубая. Сочетает технологию камамбере и камбазола. Из молока альпийских коров. По баварскому рецепту 50-х годов 20-го века. С добавлением лесных грибов. 1,2 кг = 4 420,00 руб/кг . . 11. Сент агюр С двумя видами плесени внутри. Один из лидеров по продажам в мире. Мягкий сливочный. 2,3 кг = 5 185,00 руб/кг 12. Бри. Классический мягкий сыр в белой плесени. 1,1 кг = 3 145,00 руб/кг 13. Бри. Мягкий коровий сыр с белой плесенью. вариация на тему БРИ. 1,6 кг = 3 060,00 руб/кг 14. Камамбер. Классический мягкий сыр в белой плесени 1,1 кг = 3 230,00 руб/кг 15. Рокфор. Овечий мягкий сыр. 1,5 кг = 5 950,00 руб/кг . . * Новинки ассортимента . 1. Ольтерманни 29%. 0.25 кг = 544,00 руб/кг 2. Ольтерманни 17%. 0.25 кг = 544,00 руб/кг 3. Рамболь орех. Мягкий сыр. С добавлением грецкого ореха. 2 кг = 5 100,00 руб/кг 4. Вuffеl kааs Буйвол. Твёрдый сыр из молока буйвола. 10 кг = 3 400,00 руб/кг 5. Альпийский цветок. Полутвёрдый сыр. Из молока альпийских коров. С добавлением экстракта цветов. 6 кг = 3 570,00 руб/кг 6. Овечий в розмарине. 3,5 кг = 4 930,00 руб/кг . . Прием розничного заказа и доставка - 1-2 дня после утверждения заказа. Цены указаны из условия: самовывоз, м. Бабушкинская, ~800 метров от метро. . Курьерская розничная доставка по Москве: в пределах МКАД, без выходных. Курьер доставляет заказ "до дверей квартиры или офиса", стоимость - 600 руб (не зависимо от суммы заказа). Курьерская розничная доставка по Московской области оговаривается отдельно.