Черная икра

Икpa Cтерлядь Веc: 100 г. ------------------------------------------------------------------------------------ А так же в аcсoртименте мнoжeство рaзнoй икpы: Kpaсной чёрной и дaже белoй! ------------------------------------------------------------------------------------ Услoвия хранения: При темпеpaтурe от 0°C дo -4°C — не болеe 9 мeсяцeв. В бытовoм холoдильникe пpи температуpe от +2°С до +6°C — не болеe нeдeли. Пoслe вскрытия — не бoлee 24 чаcов при температуре не выше +4°С ------------------------------------------------------------------------------------ Пищевая ценность икры кеты на 100 г продукта: * Калории: 197 кКал *Белки: 28 *Жиры: 9 г ------------------------------------------------------------------------------------ Рецепт: Рецепт блюда из стерляди с чёрной икрой и овощами: Ингредиенты: стерлядь — 500 г (1 шт.); фенхель — 50 г; морковь — 30 г; цукини — 30 г; картофель — 30 г; икра (палтуса, щуки, красная) — 10 г; соль, перец, сухой укроп — по вкусу. Для соуса: сливки 20%-ные — 100 г; белое вино — 40 г; сливочное масло — 10 г; зелень укропа и петрушки — горсть; соль, перец — по вкусу. Способ приготовления: Выпотрошить стерлядь: убрать визигу (спинной мозг), срезать верхний острый плавник, жабры и достать внутренности. Тщательно промыть тушку, обсушить и натереть солью, перцем и сухим укропом. Положить стерлядь на противень, застеленный пергаментом и смазанный растительным маслом. Свернуть рыбу колечком, просунув хвост в отверстия от жабр, и зафиксировать зубочисткой. Запекать в духовке 15 минут при +200 °С. Пока запекается рыба, фигурно нарезать овощи и отварить в подсоленной воде. У картошки шкурку не срезать и готовить в отваре, подкрашенном куркумой: дольки получатся жёлтыми. Разбрать соцветие фенхеля и взять только одну часть (она похожа на ложку). Приготовить соус: выпарить наполовину вино, влить сливки, затянуть массу сливочным маслом, посолить, поперчить и добавить мелко порубленную зелень. Достать из духовки готовую стерлядь и снять с неё шкурку с помощью пинцета. Выложить на тарелку запечённую стерлядь и украсить верх рыбы икрой. Фенхель поставить вертикально и заполнить яркими отварными овощами. Полить блюдо соусом. ------------------------------------------------------------------------------------ Часы работы и доставка: Мы работаем с 10 до 20 часов Вы можете приехать к нам и посмотреть весь наш ассортимент, адрес: г. Москва, ул.Прянишникова, дом 3с1 Также у нас есть доставка, если вы сделаете заказ до 16 часов то доставим вам заказ в этот же день, в зависимости от загруженности есть возможность доставить в этот же день после 16(уточняйте у менеджера). Доставка в пределах МКАД 400 Доставка за МКАД 400+ ------------------------------------------------------------------------------------ Мы на рынке с 2010 года! Мы лучший магазин по продаже морепродуктов у нас только самое лучшее и самое свежее Гарантия качества Широкий ассортимент морепродуктов Свежий товар Отличная цена Быстрая доставка Самовывоз ------------------------------------------------------------------------------------ Вас также может заинтересовать: полуфабрикаты из морепродуктов креветки магадан креветки тигровые креветки очищенные стейки тунца печень трески мясо краба мясо краба фаланга мясо краба конечности креветки без головы лангустины креветки креветка магаданская первая фаланга краба креветки чищенные лангустины без головы купить лангустины креветка варено-мороженая лангустины с головой морской гребешок кальмар очищенный морепродукты розница рыбные деликатесы мидии морепродукты без консервантов охлажденные морепродукты морепродукты в наличии морепродукты с доставкой купить морепродукты филе трубача рыба и морепродукты рыба икра морепродукты рыба и морепродукты креветки магадан креветки свежие морепродукты мясо краба в банке краб в банке краб камчатский в банке