Бургеры без правил. Григорий Мосин

В книге собраны оригинальные авторские рецепты профессионального шеф-повара Григория Мосина, адаптированные для приготовления на домашней кухне. Здесь есть всё, что требуется для того, чтобы сделать своими руками идеальный бургер: несколько рецептов пышных булочек, советы, как пожарить сочные котлеты из любого фарша, варианты соусов на любой вкус и, конечно, неповторимые рецепты авторских бургеров, за каждым из которых - занимательная история. Любители разнообразия оценят необычные варианты бургеров без булки или без котлеты, фантазии на тему национальных кухонь и даже рецепты, вдохновленные литературной классикой. Книга в великолепном состоянии. Прочитана один раз)) Мосин, Григорий Александрович. Бургеры без правил. Вкус без компромиссов / Григорий Мосин. Москва : Эксмо, 2023. - 96 с. : ил. - (Кулинария. Готовит шеф). Авито доставка, встреча у метро Народное Ополчение.