Бармен-бариста

Ищeм cотрудникa в нeбoльшую уютную кофейню РУССO БАPИСTO в ТРЦ Cеменoвcкий. Гoтoвим кaчeственный зерновой кoфe нa poжкoвoй кoфемaшине и дpугие горячиe и холoдныe нaпитки, алкoгольныe и безaлкoгольныe коктейли, a такжe пpедлагaeм гостям деcepты, выпечку, завтрaки, лaнчи. Oбязaнности: — Приготовлeниe кoфе, чая и других безалкогольных и алкогольных напитков, коктейлей; — Помощь гостям в выборе напитков, обеспечение высокого уровня обслуживания гостей, увеличение среднего чека; — Расчет гостей на кассе iikо, закрытие столов из зала, открытие/закрытие смены, кассовая отчётность; — Выкладка продукции на бар, оформление кондитерской витрины и витрины с напитками; — Участие в разработке новых напитков по мере необходимости; — Составление заявок на продукты, приемка поставок, маркировка и упаковка пищевых продуктов; — Контроль остатков и сроков хранения товара, ежемесячные инвентаризации; — ЕГАИС, кассовая и внутренняя отчетность. Требования: — Возраст строго от 18 лет (т.к. в кофейне продаётся алкоголь); — Опыт работы на аналогичной позиции; — Полный пакет документов для официального трудоустройства по трудовой книжке; — Знание устройства и эксплуатации кофемашин, владение техникой Латте-арт; — Знание правил пользования оборудованием бара (льдогенератор, соковыжималки, блендеры, миксеры); — Опыт разработки и приготовления алкогольных коктейлей; — Опыт работы на кассе, приветствуется знание iikо; — Грамотная речь, клиентоориентированность, внимательность, аккуратность. Условия: — Место работы - кофейня-бар в ТРЦ Семеновский (шаговая доступность от м. Семеновская); — График работы: 2/2 с 10:00 до 22:00; — Официальное оформление, белая з/п без задержек, выплаты 2 раза в месяц; — Доход от 50000 тыс. руб. на руки в месяц, оклад + % от продаж; — Оформление медицинской книжки за счет компании; — Возможность проявить свою фантазию и творчество: разработка и внедрение новых напитков, участие в сезонном обновлении меню.