Автоклав «Фермер Нерж» aisi 304, 125 литров

Артикул: fr125077 Объeм л: 125 Bысoта / диаметр мм: 1080 мм / внутр. д. 440 Гaбаpиты мм: 685х685х1080 Cпocоб нaгревa: TЭH Дoп. xарактеристики: мaкc дaвлeниe 0,25MПa, мaкс тeмпеpатура 115C Рабoчaя мoщноcть Вт: 7500 Упpавлeниe: электрoнный блок управлeния Мaтеpиaл: нерж. сталь AISI 304, стeнки 1,5мм, дно 2мм Гapaнтия: 1 год Паpaмeтpы сети: 380 В Вес кг: 47Электрический автоклав из нержавеющей стали с полностью автоматизированным процессом стерилизации. Оснащен электрическим блоком управления (ЭБУ) с возможностью стерилизации в 4 автоматических режимах "Мясо", "Птица", "Рыба", "Компот". В автоклаве предусмотрены автоматические режимы для жестяных банок и реторт-пакетов. Есть возможность сохранения до 10 собственных программ стерилизации для каждого вида упаковки. Отличительные особенности автоклава "Фермер" — Большая емкость бака, за один раз можно стерилизовать до 48 пол-литровых банок. — Автоклав легко перемещается за счет встроенных колесиков и специальной ручки для транспортировки, несмотря на большой вес и внушительные размеры. — Безопасен в работе. — Комплектация предохранительным клапаном - клапан для сброса лишнего давления выше 3 атм. Вместительность банок 0.5 л 48 шт 1 л 16 шт 1.5 л 14 шт 3 л 8 шт Видеообзор автоклава Преимущества консервирования в автоклавах — Можно консервировать практически любые продукты: полезные и безопасные консервы из мяса, рыбы, птицы, овощей и фруктов, стерилизация маринадов, салатов, компотов, пюре, соков и варенья. — Вы экономите время и силы, сокращая время приготовления закаток. — Отсутствует необходимость в предварительной стерилизации банок — Срок хранения - консервы, приготовленные в автоклаве, будут храниться 2 года и более! — В автоклавах можно стерилизовать продукты в стеклянных и жестяных банках , а также в реторт - пакетах Преимущества электрических автоклавов от "Форком" — Широкое горлышко для загрузки – для удобства эксплуатации и возможности стерилизовать в 3-х литровых банках. — Изготовлены из пищевой нержавеющей стали. — Качественная заводская сборка и нержавеющая сталь – гарантия длительной и надежной работы оборудовании. — Система охлаждения позволяет извлекать консервы через 30 минут после окончания стерилизации. Банки при этом не лопаются, продукт не переваривается, сохраняя натуральный вкус, витамины и полезные вещества. — Прижимная кассета выполнена также из нержавеющей стали толщиной 3 мм и имеет 4 точки прижима по периметру, что обеспечивает плотную и надежную фиксацию банок. — Уникальная изогнутая крышка со всеми необходимыми датчиками для точного контроля приготовления консервов не даст испортить заготовки. — В автоклавах можно стерилизовать продукты в стеклянных и жестяных банках,  а также в реторт - пакетах. — Автоклавы снабжены клапаном аварийного сброса избыточного давления. — Дно автоклавов спроектировано таким образом , чтобы не допустить деформацию оборудования и исключить взрывоопасные ситуации. — Запорные механизмы обеспечивают максимально безопасный прижим крышки. — Полная безопасность готового продукта, т.к. температура нагревания при стерилизации превышает 100 °С. Почему стоит выбрать автоклав с ЭБУ — Процесс консервирования максимально автоматизирован: — Выкладываете продукты в чистые банки — Устанавливаете в автоклав и герметично закрываете его крышкой — Выбираете одну из автоматических программ «Мясо», «Птица», «Рыба» или «Компот», с уже запрограммированными температурой и временем стерилизации — Возможность настроить и сохранить до 20 собственных программ стерилизации в режимах «Банка» и «Реторт». — Автоматический режим позволяет готовить продукты и сохранять в них все вкусовые и полезные свойства. — Возможность планирования рабочих процессов - вам заранее известна продолжительность стерилизации. — Время стерилизации в зависимости от рецепта и объема – 2-3 часа Как работает блок управления — Выбираете автоматический режим (температура и время приготовления) или задаете свой. — Автоклав сам нагревается до рабочей температуры, после температура удерживается заданное время. — По истечении времени приготовления, автоматически запускается постепенный сброс воды, после которого можно вытаскивать кассету с банками из автоклава. Источник нагрева - ТЭН — Заранее известно время приготовления консервов. — Установка в любом месте, где есть электрический источник питания. — Низкая себестоимость консервирования, так как ТЭН работает не постоянно, лишь поддерживая температурный режим.