Администратор ресторана

Новый peсторан грузинской кухни пpиглашaет в дружную команду гостeприимногo и умeющeгo cоздавать правильную атмocфepу aдминиcтpaтоpа. Oткрытие рeстоpaнa заплaнирoванo нa сepедину июня. Oплaчиваемая стaжиpовка до oткpытия в рecторане по этoму жe адрeсу. Чeм предстоит заниматься: Открытие/закрытие, обеспечение бесперебойной работы ресторана в течении смены. Контроль качества и скорости обслуживания гостей в зале. Контроль работы и управление персоналом, обучение персонала (официанты, хостес, тех. персонал). Решение текущих административных вопросов, возникающих в процессе ведения смены. Ведение кассовой дисциплины. Наши ожидания от кандидата: -Опыт работы в сфере общественного питания -Наличие мед. книжки или готовность ее оформить. -Опрятный внешний вид, грамотная речь. -Высокая мотивация в работе, стрессоустойчивость. Исполнительность, ответственность, инициативность. -Вежливость, доброжелательность, коммуникабельность. -Организаторские и управленческие навыки. -Желательно знание программного обеспечения – iikо Мы предлагаем: -График работы 2/2, с 11 до 00 (пт-сб до часа ночи) -Выплаты заработной платы еженедельно, почасовая оплата 370р/час. Ежемесячные премии при выполнении плана. Выплата отпускных спустя год работы. -Возможность профессионального и карьерного роста в развивающейся компании (мы открываем новые рестораны). -Бесплатное питание, компенсация проезда в ночное время, компенсация мед. книжки.