Яйца перепелиные домашние

Перeпeлийные яйца - 120₽ Mясо - 650₽ Развожу пo Миxайловcку и Cтавропoлю, дocтaвкa 100₽ Пoдpобное описаниe: Иcтopия пoявлeния пepепeлиных яиц в питaнии Впервыe этот прoдукт пoпpобoвали в Дpевнeм Kитаe, когдa начали oдoмашнивать птицу. Пoзжe подобная пpaктикa появилacь и в Япoнии. Благoдaря питaтельным и целебным cвойствам яйцо активно использовали в народной медицине стран Азии. В России же разведением перепелов стали заниматься сравнительно недавно — в 60-х годах прошлого века. В дикой природе птица в основном обитает в Европе, Африке и Западной Азии. Если брать российские территории, то больше всего перепелов живет на востоке страны, среди равнин и гор. Польза перепелиных яиц Продукт богат аминокислотами, бета-каротином, витаминами группы А, В, РР. Есть минералы: кальций, магний, железо, фосфор . Эти и другие питательные вещества — строительный материал для роста и развития мышц человеческого тела. Богатый витаминный состав благотворно влияет на работу мозга, улучшает память, защищает организм от воспалений и инфекций. Например, фермент лизоцим оказывает антибактериальное действие. Перепелиные яйца редко вызывают аллергическую реакцию, а потому идеально подходят для детского прикорма. Норма для малышей от 1 года до 3 лет — 2 штук в день, детям постарше можно 3 штуки. Подросткам до 18 лет можно есть по 4 яйца Польза перепелиных яиц для мужчин Регулярное употребление этого продукта в пищу поможет наладить выработку тестостерона, который улучшает потенцию. Это происходит благодаря высокому содержанию холестерина. Именно он участвует в синтезе тестостерона в организме мужчин. Плюс ко всему перепелиные яйца оказывают тонизирующий эффект, что положительно влияет на весь организм в целом. Польза перепелиных яиц для женщин Витамины группы В способствуют активации обменных процессов и улучшению пищеварения. Поэтому перепелиные яйца часто используют в качестве диетического продукта для снижения веса. Витамины А и Е улучшают состояние кожи и ногтей. Ежедневное употребление перепелиных яиц поможет остановить выпадение волос и предотвратить их ломкость. Полезен продукт и для будущих мам. Такие питательные вещества, как кальций, железо, калий и фосфор, поддерживают организм женщины во время беременности. А высокое содержания белка ускорит восстановительный процесс после родов и напитает организм необходимой энергией. Вред перепелиных яиц Как и любой продукт, они могут вызывать аллергию. Если в анамнезе есть такое заболевание, перед употреблением необходимо проконсультироваться с лечащим врачом. С осторожностью к продукту стоит относиться людям с повышенным холестерином в крови, а с непереносимостью белка его необходимо исключить совсем. Применение перепелиных яиц в медицине В этом продукте, в отличие от куриных яиц, более сбалансированы белки и жиры, витамины и минералы. Поэтому перепелиные яйца считаются более полезными. Но ими не стоит злоупотреблять людям с повышенным уровнем холестерина. В перепелиных яйцах его столько же, сколько в куриных. Правда, холестерин компенсируется лецитином, который не позволяет ему откладываться на стенках сосудов . Как правильно выбрать и хранить перепелиные яйца При покупке помните о нескольких правилах. Для начала тщательно осмотрите скорлупу яиц. Обратите внимание на отсутствие сколов и трещин. Если яйцо кажется невесомым — скорее всего, оно уже высохло и испортилось. Важно, чтобы при продаже соблюдались условия хранения. В магазине продукт должен находиться в холодильнике. Если закупаетесь на рынке, смотрите, чтобы яйца не лежали под прямыми лучами солнца. Дома продукт лучше держать в холодильнике на верхней полке. Средний срок годности — до 60 дней. При комнатной температуре он сокращается до 30 суток. Мясо Перепелиное мясо обладает оптимальным количеством белков, жиров, минеральных веществ и витаминов. Оно легко усваивается и особенно рекомендовано: Детям. Мясо укрепляет кости ребенка, восполняя недостаток витамина D, который борется с развитием рахита. Женщинам в период беременности. Мясо и яйца перепела улучшают самочувствие и избавляют от токсикоза, поддерживают баланс витаминов и минеральных веществ в организме. Кормящим матерям. Продукт увеличивает выработку грудного молока. Пожилым людям. Деликатес укрепляет ткани организма, улучшает состояние волос и ногтей, борется со многими возрастными патологами. Спортсменам. Белки и аминокислоты позволяют нарастить мышечную массу, восполняют затраченное количество энергии, повышают жизненный тонус. Тем, кто перенес недавно операцию. Употребление деликатеса способствует быстрейшему восстановлению и выздоровлению после болезни.