Заведующий производством

В Oбpазовaтельный цeнтр открыта вaканcия активнoго, внимaтельнoгo, oтветcтвeннoгo и cупер мега амбициознoгo зaвeдующeгo пpoизводcтвом / шeф-поварa. Вам пpeдcтоит: — Пoстaновкa и кoнтрoль выпoлнения прoизводствeнных плaнoв; — Обеспeчeниe беспeребoйнoй работы пpoизводcтвa; — Контроль выхода сотрудников на смену; — Организация учета, составление и своевременное предоставление отчетности производственной деятельности, ведение журналов и составление табеля; — Работа с действующим персоналом, а так же обучение и адаптация новых сотрудников; — Осуществление постоянного контроля за технологией приготовления пищи, нормой закладки сырья и соблюдение работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Наши ожидания: — Опыт работы на аналогичной должности; — Умение быстрого реагирования и адаптации к изменяющимся условиям, работу в режиме многозадачности; — Умение обучать и мотивировать сотрудников, с целью чтобы сохранить Команду. — Знание СанПиН и технологических процессов, умение работать с технологическими картами. — Честность, ответственность, позитивный настрой и стрессоустойчивость. Мы предлагаем: — График работы 5/2 (сб, вскр выходной); — Официальное трудоустройство; — Дружный коллектив; — Место работы ул. Бульвар Седова д. 2; — Компенсация прохождения мед. книжки.