Кулинария
3 000 руб.
ред. Каганова, А.
Кулинария
Издательство: М.: Госторгиздат
Переплет: твердый; 404 страниц; 1960 г.
Формат: энциклопедический
Помещены рецептуры блюд и кулинарных изделий, которые можно приготовить не только в предприятиях общественного питания, но и в домашних условиях.
Рецептуры блюд сгруппированы в отдельные разделы: холодные блюда, супы, вторые блюда, сладкие блюда и изделия из теста. Внутри каждого раздела блюда даются по виду продуктов и способу их обработки.
Содержит красочные цветные и черно-белые фотоиллюстрации.
Объвление найдено на сайте avito.ru. Перейдите по ссылке для покупки или просмотра более подробной информации