Bork z6 кофемашина. Как новая

Bork z6. Невероятно вкусный кофе!!! Как новая пробег до 590 чашек на 27.10.21 Пробег 2 000 ... 2200 чашек на 2.2.2022. Покупалась больше, чем за 260 000 руб. В 2 раза дешевле новой! Буквально пару месяцев назад на рынке премиальных автоматических кофемашин появилась новая звезда – Bork Z6, по рекомендованной розничной цене выше 260 тысяч руб. Нужно было оглянуться на компанию Breville, которая её произвела в Швейцарии. Кофемашина Bork Z6 Impressa: один из швейцарских флагманов с технологией импульсной экстракции P.E.P. Один из козырей, заявленных производителем в Борк Z6 – технология импульсной экстракции P.E.P., которая применяется при приготовлении эспрессо и ристретто (на остальных напитках все «по классике»). Она основана на принципе прерывистой работы нагнетающей помпы (стандартная для Birk Invensys на 55 Вт, развивающая на своем выходе 15 бар), которая не льет воду сквозь кофейную таблетку стабильным потоком, а впрыскивает частями. Это удлиняет процесс приготовления и якобы улучшает вкус, раскрывает его нюансы. Таким образом считаем, что помпа, а также термоблок на 1450 Вт, стальная жерновая кофемолка с 6 степенями помола и сердце – заварочный узел, в который помещается от 5 до 16 грамм молотого кофе (что позволило реализовать 10 степеней крепости) Здесь же отмечу другие важные характеристики: Большой бак для чистой воды – 2,4 литра Большой контейнер для отходов – на 20 порций Типичный бункер для зерен на 280 грамм Объединенный диспенсер подачи: 2 носика для кофе, 1 молоко, 1 вода, с максимальной высотой чашки 153 мм. Также есть регулировка по ширине – до 50 мм между двумя соплами подачи кофе. Цветной сенсорный экран и автоматический капучинатор Кофемашина оснащена крупным цветным дисплеем, на котором подробно отображаются настройки, параметры работы, процесс приготовления, подсказки по требуемым действиям. Экран сам несенсорный, но вокруг притаились 6 клавиш, которые контекстно меняют свои функции в зависимости от отображаемой картинки. Так как диспенсер здесь единый, логично, что капучинатор – автоматический. Для приготовления молочно-кофейных напитков чашку переставлять не нужно, все готовится в одно нажатие. Более того, в данной модели швейцарцы реализовали автоматическую промывку молочного тракта. Спустя 15 минут после последнего приготовления напитка с молоком (или отдельно молока) машина автоматически запускает процесс промывки. Инструкция (кстати, настоятельно рекомендую скачать под обзором всем счастливым обладателям Борка, так как Борк вкладывает не инструкцию, а рекламный буклет) предписывает ежедневно использовать фирменное средство для чистки молочного тракта (которое отнюдь не дешевое), а также мыть молочную насадку с разборкой. Тут Борк перестраховывается, эти процедуры можно делать раз в неделю. Но с условием, что автоочистка из предыдущего абзаца проходит штатно всегда. Фирменное средство для чистки молочного контура можно смело заменить на аналогичное другого бренда. Знает 7 напитков, не считая воду/молоко + можно добавить 11 своих рецептов Сейчас я распишу все напитки, который кофемашина Borc Z6 знает изначально, а в скобках укажу возможные настройки, каждый напиток вы можете кастомизировать под свой вкус. С завода на стартовом экране располагаются (этот набор так же можно сменить через меню, вывести сюда любые шесть напитков): Эспрессо (возможный объем подачи 15-80 мл) Кофе (оно же Лунго, здесь доступна настройка подачи 25-240 мл) Горячая вода (25-450 мл) Капучино (молоко 0-120 секунд + молочная пена 0-120 секунд + кофе 25-240, пауза между подачей молока и кофе до 60 сек) Латте макиато (настройки как у капучино) Молочная пена (0-120 секунд) В меню полосы прокрутки (появляется при пролистывании Rotary Switch) вы найдете еще 4 напитка: Ристретто (15-80 мл) Макиато (кофе 15-80 + молоко 0-120 секунд + молочная пена 0-120 секунд, пауза между подачей молока и кофе до 60 сек) Флэт уайт (настройки как у капучино, но первым наливает кофе) Молоко (0-120 секунд) Итого машина формально знает 10 напитков, если считать всё, включая воду. При этом у машины есть свободные ячейки памяти, всего вы можете добавить 11 штук, это могут быть любые напитки с произвольно заданными параметрами кофе, молока, молочной пены. А теперь реальный эксклюзив: умеет не только наливать молоко в кофе, но и менять в процессе подачи уровень вспенивания молока. Плюс настройка температуры молока! Готов поменять на встроенную кофемашину Neff, Bosch, Siemens, Smeg, Melitta, WMF, Miele с моей доплатой, желательно самых топовых моделей, можно встроенную или устроит встраиваемая.