Филейный нож для рыбы 33 см., с рукояткой Pakka

Кухонный филейный нож, выполнен из высококачественной нержавеющей немецкой стали с добавлением молибдена марки 1.4116 Krupp Stainless Steel (X50 Cr Mo V 15). Имеет твёрдость HRC 56+. Нож имеет удобную, эргономичную, деревянную рукоятку. Рукоятка выполнена по технологии Pakka wood или Pakka. Pakka (пакка)– это современный ламинированный материал или композит, выполненный из пластин ценных пород древесины, прочно скреплённой специальной смолой. По своим эксплуатационным характеристикам Pakka превосходит и натуральное дерево, и пластик. Этот материал визуально привлекателен, влаго и морозоустойчив, химически нейтрален, устойчив к износу и деформации. Филейный нож, в первую очередь, предназначен для разделки (филирования) рыбы, т.е. для отделения мяса рыбы от позвоночника, шкурки и других несъедобных частей. Отлично держит заточку. Новый в упаковке. Производитель Maku(Финляндия)