Шеф-кондитер

Обязанности: - шеф-кондитер осуществляет руководство кухней, - разработка блюд для сети ресторанов "Де Бассус, "Траттория Пицца" на базе кондитерского цеха, - контроль качества приготовленных блюд, - обучение сотрудников кухни, - контроль соблюдения рецептур и технологии - приготовления блюд, в соответствии с направленностью ресторана, - инвентаризация, - анализ себестоимости, - контроль над соблюдением правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных норм и правил - прием продукции Требования: - профильное образование, опыт работы от 3 лет - развитые управленческие навыки, ответственность, - креативность, - наличие медицинской книжки, Условия: - оформление в соответствии с ТК РФ, - оплачиваемый отпуск и больничный, - бесплатное питание и униформа, - график работы 5/2, с 08.00 до 18.00