Семена шампиньона (Портобелло)

Продаю зерновой мицелий крупных коричневых шампиньонов сорта Портобелло, который отличает сильный мускусно-грибной аромат и пикантный вкус, напоминающий мясо. Это один из видов более привычных для нас грибов шампиньонов. Их отличительной особенностью можно назвать довольно большие размеры и шляпку, которая может полностью раскрываться. Причем ее диаметр часто достигает 15 сантиметров. Кстати, именно из-за такой особенности с портобелло испаряется намного больше влаги в сравнении с другими видами грибов, за счет чего его структура более плотная и мясистая. Плодоношение портобелло может быть сезонным – при выращивании в открытом грунте и круглогодичным, если грибы культивируются в закрытых помещениях. Урожайность составляет 22-30% от веса готового компоста. Отличается от более распространенного шампиньона белого, цветом шляпки и более насыщенным грибным вкусом и ароматом. Многие отдают предпочтение именно этой разновидности шампиньона, приравнивая его по вкусовым качествам к белому грибу. В европейской кухне этот гриб используют для приготовления изысканных блюд премиум-класса – в основном в ресторанах. Шампиньоны можно сушить, замораживать, готовить ароматные супы, гарниры и соусы. Отгрузка посадочного материала производится брикетами весом 8 кг. Цена за брикет - 3500 руб.