Печь подовая 2-х ярусная Miratek

Данные печи используются для приготовления различных хлебобулочных и кондитерских изделий из ржаной, пшеничной муки и других составов. Также они подходят для запекания и разогрева блюд из мяса, птицы, рыбы и овощей. Используются при производстве формового хлеба, батонов, багетов, булочек, сдобы, пирогов, печенья, лепешек, блинов и т.п. Данные печи широко применяются в пекарнях, кондитерских цехах, небольших хлебозаводах, кафе, закусочных, ресторанах и любых других предприятиях общепита, занимающихся изготовлением пищевых изделий. У профессионалов эти печи получили признание благодаря простоте, надежности эксплуатации, высокой мощности (высокой производительности) и высокому качеству приготовляемых изделий. Оборудована парогенератором. Так же установлена каменная плита для подов, в обоих ярусах. СОСТОЯНИЕ: ИДЕАЛЬНОЕ Габариты ШхГхВ - 1260х920х1300 мм. Напряжение сети - 380 вольт. Мощность - 13,2 кВт. Температура - 20-300 °С. Время разогрева до 200 °С - 15- 20 мин. Производительность - 17 кг/час. Тип пароувлажнения - бойлерный (в камеру подаётся насыщенный пар).