Молоко айширской коровы

Молоко айширской коровы. Выпас и питание исключительно луговой травой придонья, экструдированные корма собственного приготовления. Молоко плотное, сладковатое, с выразительным сливочным вкусом,факт, что в настоящее время для производства детского питания в основном используется молоко айширских коров. По качеству молока им равных пока нет. У них получается самое низкое количество соматических клеток. То есть клеток тканей вымени и внутренних органов, которые участвуют в образовании молока практически нет. У этой породы мелкодисплоидные жировые шарики в молоке. То есть по структуре оно похоже на козье. Строение белка точно такое же, как у козьего молока, и оно подходит аллергикам. При этом оно очень жирное, и достаточно высокий уровень белка. То есть сыропригодное. полезное, питательное и вкусное . Цена указана за 1 л, продажа 3 л банками, банки на обмен -обязательно. Сыр - 1000 р/кг Творог - 500 р/кг Квашенка 500 р/л Доставка в город 2 раза в неделю. Запись на молоко - ограничена!!!