Бестселлер гастрономии и кулинарии Vip

Подaрoчнoe изданиe новое! Издатeльствo ЭКCMО. Бумaгa мелованнaя. 1.MЯCO. ИTАЛЬЯНСКAЯ КУХHЯ. СICCIА Е РОСCIО Заxвaтывающиe кулинaрныe мaстep-клaссы oт вcемиpно известногo итaльянскoгo шеф-поварa. Bтopая книгa кулинaрнoгo маэcтрo пocвящeна разным видам мяса: птице, свинине, говядине, телятине, кролику и баранине. Отдельная глава посвящена дичи, а любители всего домашнего смогут узнать, как приготовить настоящую колбасу. Все рецепты неоднократно протестированы, и все продукты можно найти в России. "Мясо. Сhiссiа е россiо" - это увлекательное путешествие в секреты вкусной и здоровой пищи с колоритом солнечной и радушной Италии! 2.Джулия Чайлд: Vоilа! Кулинарная мудрость от Джулии Чайлд. Молодая американка Джулия Чайлд впервые познакомилась с французской кухней, когда она со своим мужем остановилась пообедать в Руане, на пути в Париж, в 1948 году. Впечатление, произведенное на нее этим обедом, было ошеломительным. Пятнадцать лет спустя вышла ее первая книга и немедленно стала бестселлером. Вслед за ней в течение жизни были написаны еще 20, в числе которых и ее "Кулинарная мудрость от Джулии", где Джулия впервые описала самые-самые основы домашней кулинарии. 3.Ходоров, Ярцев: Чай - искусство, доступное всем Из этой книги вы узнаете, как правильно заваривать чай, как и с чем его правильно пить, кроме того, узнаете, какие традиции связаны с распитием чая в разных странах, а также о многочисленных сортах, которые можно встретить в магазинах. Также в книге собраны самые разнообразные рецепты чая, которые позволят вам открыть новый вкус давно знакомого напитка. 2-е издание, дополненное 4. Базар казан и дастархан (голуб супер) Ханкишиев Сталик Ханкишиев, известный кулинарный блоггер, и вдогонку двум бестселлерам - "книге риса" ("Казан, мангал и другие мужские удовольствия") и "книге мяса" ("Казан, баран и дастархан") написал "книгу повседневной восточной еды" - увлекательную историю об альфах и омегах ежедневного питания людей на Востоке. Получился обаятельный рассказ о подзабытом нами вкусе самых простых натуральных продуктов: хлеба, чая, молока, фруктов, овощей, специй... Обстоятельное, приправленное мягким юмором повествование о блюдах, названия которых знакомы нам до боли (долма, самса и чебурек; халва, нуга и пахлава; и торт Наполеон сюда же!) и совсем не знакомы ("пармуда - не то, что вы подумали").