Виноградные листья для долмы

Виноградные листья для Долмы В розницу и опт. Листья крупные , не рваные. Прямиком из Таджикистана. У многих возникнет вопрос. А как готовить? Что с ними делать? Я расскажу. Вам нужно сделать начинку для Долмы по принципу ёжиков Отварной рис , фарш , обжаренный лук , чеснок , перец , можно немного сухой мяты (можете не класть) хмели сунели, укроп сухой или свежий , любимые специи. Фарш можете вообще не солить. Так как листья соленые Сделали любимый Вами фарш по вашему вкусу. Достали из баночки лист виноградный , сполоснули водичкой его, и в каждый листочек заворачиваем примерно столовую ложку фарша. Крутим как блинчик. И кладём на сухую сковородку его швом в низ что бы не открылся. И заворачиваем так в листочки пока не закончиться фарш. Можно класть друг на друга в несколько слоев.Затем наливаем в сковороду водички что бы ее было в один уровень с долмой или на 1 см ниже. На среднем огне довести до кипения и тушить при закрытой крышке на слабом огне 1 час. Водичка выкипит. Приготовили соус. Сметана ,чеснок и зелень. Можно кушать Очень вкусное блюдо. Готовый рулетик макаем в сметану с чесночком.