Су-шеф

«Суши Мастер» - это международная сеть ресторанов доставки японской кухни. На сегодняшний день открыто более 270 ресторанов в 10 странах. Дальше - только больше. Мы приглашаем в нашу команду энергичного Су-шефа, любящего свое дело! Наша вакансия для тебя, если ты: — Настоящий лидер, готов “строить” и вести за собой команду — Ответственный, умеешь принимать решения и отвечать за них — Дисциплинирован, аккуратен, вынослив и выставляешь такие же требования своей команде — Обладаешь успешным опытом работы в аналогичной должности и знанием японской кухни не менее 1 года — Знаешь на отлично СанПиН, обладаешь навыками работы с документами (ТТК), уверенно владеешь современными средствами коммуникации и связи Чем предстоит заниматься: — Контролировать эффективную работу производства и качество реализуемой продукции — Управлять персоналом — Осуществлять контроль над соблюдением санитарных, гигиенических норм и правил и обеспечение чистоты кухни — Контролировать приготовление‚ скорость отдачи‚ температуры и презентации блюд, также готовить блюда по технологическим картам — Своевременно заполнять отчетность Мы предлагаем: — График работы - 5\2 или другой оговаривается на собеседовании, с 10.00 до 23.00 — Ставка за смену 2 700 руб. — Бесплатное питание — Перспективу карьерного роста — Дружный коллектив, готовый помочь в любую минуту Развивайся вместе с «Суши Мастер»!