Красные чаи Дянь Хун + Лапсанг Сушонг

Дянь хун - интересный и необычный чай. Он способен менять свой аромат в зависимости от состояния. А еще он обладает богатым химическим составом, который делает его таким полезным. Дянь хун в незаваренном виде обладает запахом миндаля и шоколада. В заваренном же виде его вкус меняется, на место сладости и ореха приходят нотки цветущих трав. свежие и ароматные пряности. Чай полезен тем, что улучшает работу сердца и центральной нервной системы. Красный чай Дянь Хун – очень бодрящий и освежающий напиток. Он стимулирует мозговую деятельность, улучшает мыслительные процессы, позволяет лучше сосредоточиться и улучшает реакцию. Если вам нужно приободриться и набраться сил, это просто отличное решение. Нагрейте воду до 85 градусов по Цельсию или чуть выше. Насыпьте заварку с расчетом 2 г на 100 мл воды. Заваривать необходимо не больше 3 минут. К слову, заваривать его можно проливами до 8 раз, с каждым разом увеличивая время на заварку на 10 секунд или немного больше. Лапсанг Сушонг – это принятое в России название китайского чая Чжен Шань Сяо Чжун, что в переводе означает «Малый вид с горы Чжэн». И действительно, чайные плантации, на которых собирают сырье для этого чая, раскинулись на склонах горы Чжен Шань в провинции Фуцзянь. Почему вкус именно этого чая так хорош? Чайные листочки после ферментации коптятся на сосновых ветках (корнях китайской ели), отсюда такой приятный смолисто-дымный аромат. Если взять небольшой глоточек и посмаковать его, то почувствуются нотки сухофруктов и орехов, и немного корицы. Но это для тонких ценителей качественного чая. Так или иначе, это самый ароматный красный чай из тех, что вы когда-либо пробовали. Но он не нежный, а скорее решительный. Его глубокий и обволакивающий копченый вкус с ароматом цветков корицы, тонкий пряный привкус и мягкое послевкусие, напоминающее китайские благовония – все оттенки изумляют своим сочетанием, пробуждая чувственные воспоминания. Вкус захватывает в плен, погружая в мысли о Древнем Китае, о радости жизни и о связи человека с природой. Она неразрывна. И все это в одной лишь чашечке чая Лапсанг Сушонг. Почему в России этот чай очень любим и востребован? Как и все красные чаи Сяочжун обладает выраженным согревающим эффектом, что так нужно для российской затяжной зимы. Пока пьешь этот чай, он расслабляет и настраивает на неспешные раздумья, философское созерцание. После чаепития напиток действует бодряще. Лапсан Сушонг – это классика сильно ферментированного китайского чая. От крепости настоя вкус чая будет меняться, но никогда не станет горьким. Гурман заметит в нем отзвуки карамели и сладкого имбиря. Чай заваривают горячей водой, недоведенной до кипения. Первый раз рекомендуется заваривать чайные листья не более 12 секунд, затем время можно увеличивать на 5-10 секунд. При этом максимальное количество завариваний одной порции чая – 5 раз. В Наличии. Фасовка по желанию. Отдельно или в наборах Дянь Хун 350 руб за 25 гр Лапсанг Сушонг 225 руб за 25 гр