Печь кондитерская пк-2 и дозатор теста для орешка

—  Вам нужно за непродолжительное время выпускать значительное количество орешков разного вида? Для этой цели мы предлагаем печь кондитерскую ПК-2 с тремя комплектами форм (одна из них вафельная) . Это уже довольно серьёзная промышленная линия включающая в себя саму печь, электрический дозатор делитель теста для выпечки скорлупы ореха (аналогов нет) Выпекание печенья происходит одновременно на 2-х плитах. Время и температуру нагрева форм оператор выставляет на пульте управления отдельно для каждой плиты, далее процесс идёт автоматически. Загрузку теста и выемку готовой выпечки пекарь делает вручную. Замена форм при смене ассортимента занимает буквально несколько минут. Каких либо серьёзных навыков от оператора не требуется. Электропитание кондитерской печи производится от стандартной промышленной сети 380 В. Для получения ровных краёв изделий в нашей печи предусмотрена система отрезания юбок (СОЮ). Благодаря ей облой печенья при выемке обламывается точно по краю фигурки, но его практический нет так как дозация теста происходит автоматический и достаточно точно. В результате мы получаем безупречный товарный вид продукции..