Повар универсал с проживанием

обязанности; - Приготовление меню; - Соблюдение санитарных норм и правил; -Соблюдение ТБ и пожарной безопасности при выполнении работ; -Проверять состояние посуды и инструментов перед началом работы. -Обеспечивать своевременное приготовление блюд, в том числе диетических, точно соблюдая технологию приготовления и нормы закладки сырья. -Обеспечивать качественное оформление блюд, своевременную их раздачу отдыхающим. -Ежедневно выставлять продукты на витаминный стол и перед каждым приемом пищи – контрольную порцию. -Обеспечивать санитарное состояние всего рабочего места. -Строго соблюдает правила охраны труда и ТБ при работе с оборудованием. -Производить первичную обработку продуктов (чистка рыбы, сельди, переборка круп, варка овощей, компота и т.д.) накануне следующего дня. - Рационально использовать воду и электроэнергию. -Регулярно проходить медицинский осмотр, согласно существующих правил, соблюдать санитарные нормы и правила личной гигиены, содержать в чистоте спецодежду. -Систематически повышает квалификацию. - Соблюдать правила личной гигиены. Условия: Скользящий график 2 через 2, 2 через 1,с 06.00 до 20.00, смена 13 часов. Бесплатное проживание и питание в санатории Рабочее место находится в АО "Санаторий "Красноозерский" по адресу: Новосибирская область, Краснозерский район, Кайгородский сельсовет, ул. Санаторий (7 км от р.п. Краснозерское, 300 км от Новосибирска). Социальный пакет : служебный транспорт, льготное санаторно-курортное и амбулаторно-курсовое лечение для работника и родственников первой линии, материальная помощь.