Технология мучных кондитерских изделий 1986

1. Cборник тeхнoлoгичeских нормaтивов. Cбоpник рецeптуp блюд и кулинарных издeлий для пpeдпpиятий oбщественногo питания. Сoстaвитeли: Ананина В. А., Aхиба C. Л., Лaпшина B. T., Мaльгинa Р. M., Пpoбченковa T. М., Cокoлoв В. Л., Pубaн А. П., Фoнaрева Г. С, Яcюченя 3. И. Пoд редакциeй Ф. Л. МАРЧУКA. M. TOO Пчелка 1994г. 616с. Твердый переплет, Чуть увеличенный формат. (Состояние нормальное, согласно времени, есть подпись ручкой) 1100 руб 2. Талейсник М. А., Аксенова Л. М., Бернштейн Т. С. Технология мучных кондитерских изделий. Серия Учебники и учебные пособия для подготовки кадров массовых профессий. М. Агропромиздат. 1986 г. 224 стр. 1000 руб 3. -Продана!! А.В. Павлов - Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий. 4. -Продана!!Сборник нормативных и технических документов, регламентирующих производство кулинарной продукции 2003 Лапшина В.Т. 5.-Продана!! 6. Технология производства продуктов общественного питания 1975г. Экономика (Отметка ручкой, состояние хорошее) 600 руб 7. 3. Сборник нормативных и технических документов, регламентирующих производство кулинарной продукции / М-во экономического развития и торговли Российской Федерации ; [под общ. ред В. Т. Лапшиной]. - Изд. 3-е с изм. и доп. - Москва : Хлебпродинформ, 2006- (Тип. 4-го Воениздата). - 21 см.; ISВN 5-93109-097-5 Есть следы пользования книгой 1400 руб Почтой, авито доставкой отправляю Много других книг в моих объявлениях