Пивной набор Своя кружка Ячменное классическое

Ячменное классическое(23 л) Набор для приготовления 21-23 литров отличного классического ячменного пива с приятным хмелевым ароматом. Показатели: начальная плотность: 10.0-11.0% Цветность: 12-15 EBC Горечь: 22-25 IBU Состав набора: охмелённый солодовый концентрат Ароматный хмель Дрожжи верхового брожения Инструкция Инструкция для приготовления Этап 1: Дезинфекция - Обработайте посуду заранее подготовленным дезинфицирующим раствором - Выдержите 10-15 минут - Хорошо промойте проточной водой Этап 2: Подготовка сусла - Налейте в кастрюлю 2 литра воды - Добавьте сусло "Своя кружка" данного набора и хорошо размешайте - Доведите до кипения - Для получения дополнительного аромата добавьте в кастрюлю хмель, входящий в состав набора.* Чтобы избежать дальнейшей фильтрации, хмель лучше закладывать в нейлоновом (капроновом) мешочке. - Кипятите 5-10 минут на медленном огне - Сусло готово к первичному брожению Этап 3: Брожение - В чистую емкость для брожения налейте 17-19 литров воды - Добавьте 1.0 кг декстрозы (сахара) и тщательно перемешайте** - Добавьте подготовленное ранее сусло и также тщательно перемешайте. Температура итогового сусла должна быть не более 25-27°С - Равномерно засейте поверхность сусла дрожжами. Не перемешивайте! Для лучшего старта брожения дрожжи рекомендуется предварительно обводнить. - Герметично закройте крышку емкости для брожения, установите гидрозатвор. - Оставьте сусло бродить в тёмном месте при температуре 18-24°С (для ЛАГЕРОВ температура брожения 10-15°С). - Общее время брожения составит 10-14 дней Этап 4: Розлив - Добавьте в чистые бутылки декстрозу (сахар) из расчета 9 г (чайная ложка с горкой) на 1 литр пива - Аккуратно разлейте пиво по бутылкам, не доливая 4-5см до края горлышка - Плотно закупорьте бутылки и оставьте их для карбонизации на 5-7 дней при комнатной температуре - Переместите бутылки в прохладное место для созревания на 7-14 дней (для ЛАГЕРОВ и тёмных сортов время созревания может достигать 2-3 месяца). Этап 5: Пиво готово! Условия передачи: Наличный и безналичный расчет. Оплата кредитными картами. Переводы «Альфа» и «Сбербанк». Условия доставки: При покупке на сумму от 2 тыс. руб. доставка по центральным районам города Красноярска бесплатно, в остальных случаях по договорённости. Так же доставляем "Почтой России", транспортными компаниями, сумма заказа должна составлять не менее 1 тыс. руб. Можно забрать самовывозом, мы заранее всё приготовим и сообщим сумму заказа. г. Красноярск, Правый берег: ул. Семафорная 271 стр. 7 Левый берег: ул. Молокова 17. м-н «ДомПивовар» Пн-Пт - с 10.00 до 20.00 ч. Сб - с 10.00 до 18:00 ч. Вс - с 10.00 до 16.00 ч. Внимание!!! Товар может продаться помимо аукциона, наличие и стоимость уточняйте по телефону или в личном сообщении.