Набор керамических ножей Xiaomi Huo Hou Nano Ceram

Huo Hou Nano Ceramic Knifes Set от компании Xiaomi — набор керамических ножей включает четыре предмета: • нож 325 мм — поварской, используется для нарезки и шинковки овощных, мясных продуктов и гастрономии; • нож 230 мм — филейный, удобен для разделки птицы, мяса и рыбы; • нож 200 мм — универсальный, используется для разных продуктов; • овощечистка 135 мм. Керамические ножи изготавливаются длительным обжигом (агломерацией) и спеканием карбида циркония при температуре 1600°С. Мелкокристаллическая структура, которую приобретает керамика по завершению процесса, обладает особой прочностью. По твердости такой материал соперничает со сталью и уступает в этом споре только алмазу. Известно, что черная керамика (карбид циркония) лезвия Knifes Set прочнее белой (диоксид циркония) и характеризуется хорошей износостойкостью. Материал отличается гипоаллергенными свойствами, не разрушает витамины в продуктах и не изменяет вкус пищи. Другие преимущества ножей Knifes Set • Острые керамические лезвия значительно превосходят стальные. • Новые технологии придают ножам свойство самозатачивания. • Керамика не подвергается коррозии от воздействия пищевых кислот. • Облегченный вес всех предметов и эргономичная форма ручки из полимера позволяют без усталости обрабатывать значительный объем продуктов. • Ножи легко моются, покрытие лезвий препятствует проникновению в материал микробов.