Коптильная камера 4-8 уровней из нержавеющей стали

torgkomрlеkt24 - НАШ Сaйт ! На сайтe прeдстaвлен вeсь аccopтимeнт нaшeгo оборудования с цeнaми и xapaктepистикaми, а тaкже наши контaкты! Самый бoльшoй aсcоpтимент Koптильных камeр 4-8 урoвнeй из нержавeющeй стали в Крaснoярcкe!!!!!! B ТоpгКoмплектe !!! Koптильный шкаф КШ-4 (горячее копчение, 4 уровня) Коптильный шкаф КШ-8 (горячее копчение, 8 уровней)   Коптильный шкаф российского производства ЗРМ имеют 4 уровня и 8 уровней Горячее копчение подразумевает обработку продуктов внутри основной камеры при помощи высокой температуры и тлеющего дыма. Горячая среда появляется от нагрева, и именно за счёт дыма и горячего воздуха пища получается ароматной и сочной. Коптильный шкаф оснащён таймером и датчиком температуры. Таймер рассчитан на максимальное время приготовления – 180 минут. Капилярный терморегулятор на температурный диапазон 30-110°С. Все конструктивные элементы выполнены из нержавеющей стали (АISI 304). Для горячего копчения можно брать, как сырые продукты, так и заранее проваренные полуфабрикаты. Этим способом можно коптить любую рыбу, мясо, дичь, сало, домашние колбасы, птицу и овощи. Особенности: • Клапан имеет задвижку, с помощью которой регулируется выпуск дыма; • Термостойкая уплотнительная резинка на дверце коптильного шкафа обеспечивает герметичность; • Дверь фиксируется и плотно прижимается двумя защелками; • Коптильный шкаф не доставляет дискомфорта при работе в помещении с вытяжкой. • Датчик температуры (щуп), можно вытащить из дверцы и использовать для контроля температуры внутри продукта; • После приготовления, остывший коптильный шкаф можно осторожно помыть из шланга; Комплектация: • Лоток для жира; • Противень жиросборник с отверстиями; • Противень для опилок; • Полка-решётка (4 шт);(8 шт) • Поворотный механизм дополнительной подачи опилок; • Термометр-щуп; ОТПРАВЛЯЕМ ВСЕ НАШИ ТОВАРЫ В ЛЮБОЙ УГОЛОК РОССИИ, УДОБНЫМИ ДЛЯ ВАС ТРАНСПОРТНЫМИ КОМПАНИЯМИ! ТоргКомплеkт Оборудование для магазинов ,торговое оборудование , общепита, витрины, прилавки, стеллажи. Холодильное и морозильное оборудование, производство, склад, выставочный зал. Магазины под ключ (Склад- магазин находится на yл. 2я.Брянсkая,53г стр.1