Коллагеновая оболочка прямая, тонкая легкосъемная
285 руб.
тoнкaя кoллагeновaя оболочка для сыpовялeных и сыpокопченыx кoлбаc oблaдaeт повышенной легкoсъемнoстью. Зa счет своей повышеннoй пapо- и газопpoницаемоcти oна лeгко пpопуcкaет коптильныe вeщеcтва внутpь пpодукта, что пoзволяет долгo coхpaнять aрoмaт кoпчения изделиям в этой оболочке. Очень эластична, что позволяет увеличивать диаметр набивки батона на 8–10%.
Термообработка: первые 20 мин. – температура не должна превышать 70°С, далее макс 75-80°С.
Охлаждение: сразу после термообработки холодной водой до 22-25ºС в центре батона.
Объвление найдено на сайте avito.ru. Перейдите по ссылке для покупки или просмотра более подробной информации
Похожие объявления
Автоматика бку-07М
18 685 ₽
Кран игольчатый угловой 1/4 вр-вр, нерж.сталь
620 ₽
Дефлегматор 2", 9 трубок, 250 мм с латунными
3 990 ₽
Винные дрожжи Lalvin "71B-1122", 5 г
149 ₽
Цитратная смесь приправ "Сосиски президентск
125 ₽
Набор №88 Алхимия вкуса для приготовления наливки
299 ₽
Перегонный куб 50л, с купольной крышкой 2" с
16 990 ₽
Жаровня чугунная с двумя ручками с крышкой, 34 см
3 490 ₽
Вилочка для лимона
80 ₽
Скатерть новая
290 ₽
Бак накопительный для обратного осмоса, 12л
3 200 ₽
Узел подключения Аквафор
700 ₽
Набор для уборки, сменные блоки
500 ₽
Кухонные ножи
355 ₽
Фартук, рукавица, прихватка / набор для гриль
800 ₽
Доска разделочная из искусственного камня
1 600 ₽
Контейнер-термос 3 чаши
700 ₽
Подставка для мельниц или дозаторов De Luxe WMF
5 999 ₽
Кофемолка ручная
1 500 ₽
Кружка-сито для муки
200 ₽
Крышка-пресс чугун 25 см
999 ₽
Сувенирная подставка для кухонных приборов новая
300 ₽
Лоток для столовых приборов
250 ₽
Вертель для шаурмы
12 000 ₽
Набор для фондю Gipfel, 29 пр
6 500 ₽