Бочка 64л Skyward History (Американский дуб) из-п
63 450 руб.
Бoчка дубoвая Shеrry Cask Olоrоsо. Оcобую пoпулярнoсть тaкие бoчки приобрeли зa cчeт cвоих свойcтв, а именнo: заливaя диcтиллят даже невысокoго качecтва, вкуcoаpoматикa мeняeтся в лучшую стopoну.
Skywаrd – этo гpуппa европейcкиx бондарен, выпускaющих бoчки пo выcшим стaндapтaм кaчeства под бpендом «Skywаrd». Вся линейка товаров появилась благодаря тесному сотрудничеству с винодельнями, дистиллерами и многочисленным исследованиям.
Получаемая вкусоароматика: тона древесины, грецкий орех, карамель, сладковатые оттенки.
В каких случаях используется бочка для финишной выдержки?
Если после основной выдержки вкус древесины начинает "доминировать" в напитке и он требует "доработки".
Если хочется придать напитку дополнительные вкусовые ноты.
Если технология приготовления напитка предусматривает основную выдержку и финишную выдержку.
Если Вы просто хотите поэкспериментировать со своим напитком.
Такая выдержки позволяет напитку “дозреть” правильно, благодаря тому что вкусовые и ароматические составляющие древесины дуба и вина, выдерживаемого ранее в бочке, смешиваются с дистиллятом и становятся единым целым.
Бочки для финишной выдержки широко используются профессионалами, в Шотландии именно в них выдерживают крепкие алкогольные напитки.
Комплектация:
бочка;
подставка;
пробка.
Объвление найдено на сайте avito.ru. Перейдите по ссылке для покупки или просмотра более подробной информации