Автоклав Фермер 125 л

Технические характеристики автоклава ФЕРМЕР 125 литров: Комплектация полупромышленного автоклава: За автоматизацию процесса отвечает ЭБУ: Упрощенная схема работы с блоком управления: Внимание! В комплект поставки входит инструкция по применению автоклава и книга с рецептами, перед первым использованием обязательно к прочтению инструкция по применению. — Изготовлен из пищевой нержавеющей стали AISI 304 — Номинальная мощность ТЭН 7,5 кВт, для работы автоклава необходимо напряжение 380В — Максимальное рабочее давление в автоклаве 0.2 МПа (2 кгс/кв.см). — Максимальная рабочая температура в автоклаве 120 град.С. — Вместимость: банок по 3 л - 8 шт., 1.5 л - 14 шт., 1 л - 16 шт., 0,7 л - 26 шт., 0,5 л - 48 шт. — Толщина нержавеющей стали от 3 до 5 мм. в зависимости от необходимости усиления определенных мест. — корпус - толстый тяжелый корпус, полностью герметичный, качественные сварные швы (аргон) — крышка - толстая плотная крышка, полностью герметичная за счет равномерного крепления, резиновой прокладки и крепежа — ЭБУ - электронный блок управления автоклавом — термометр - встроенный выводится информация на ЭБУ — ТЭН - трубчатый электро-нагреватель — прокладка резиновая — предохранительный клапан - для безопасности работы автоклава — кассета из нержавеющей стали - для удобного расположения банок, так же для защиты от срыва крышек — сливной кран - для удобного слива воды после приготовления продукта — сливной шланг - для слива воды — удобные ручки из нержавеющей стали — заводской паспорт изделия, гарантийный талон — книга с рецептами В электронном блоке управления заданы режимы приготовления Мясо, Птица, Рыба, Компот и Прочее. С помощью последней Вы можете приготовить консервы по своим индивидуальным рецептам. — Вы выбираете предустановленный режим или задаете свой (т.е. температуру и время приготовления). — Автоклав сам нагревается до рабочей температуры, после чего удерживает эту температуру заданное время. — По истечении времени приготовления автоматически запускается постепенный сброс воды. После сброса воды (одновременно и давления) можно вытаскивать кассету с банками из автоклава.