Кефирный гриб

Кефирный гриб. Молoчный гриб: 1 ч. ложка 100 рублей. Этого достаточно, чтобы делать кефир каждые 12 часов по 1 стакану или даже больше. Кефир получается нежнее и полезнее, чем покупной кефир. А если добавить специю ЗАТАР, кефир станет более полезным: Приправа заатар имеет не только гастрономическое назначение. В восточных странах ее применяют в народной медицине. Детям включают в рацион лепешки с этой смесью специй для укрепления иммунитета, поддержания здоровья. Снижает риск развития хронический заболеваний. Благодаря способности выводить свободные радикалы и другие вредные вещества из организма. Помогает при кашле. Тимьян обладает отхаркивающим действием. Поэтому при простуде полезно добавлять смесь в блюда в большем количестве. Противовоспалительный эффект. Считается, что ежедневное добавление специи в рацион, облегчает состояние при артрите, подагре, воспалении органов дыхательной системы. Снимает зуд при укусах комаров. Для этого кашицу из заатара, разбавленного водой, наносят на место укуса. Положительно сказывается на состоянии костей и суставов. Помогает предотвратить развитие дегенеративных возрастных изменений опорно-двигательного аппарата. Повышает иммунитет, предотвращает развитие простудных и вирусных заболеваниях. Этому способствует большое содержание витамина С в составе, а также противовоспалительных, антибактериальных, противогрибковых и антиоксидантных компонентов. Стимулирует работу мозга.