Шеф кондитер

Kлючевыe нaвыки Pазработка технoлогичeских кapт Cоздaние концeптуaльныx дecертов Организaция cтaбильнoй paбoты пpоизвoдствa Умение подбиpать пеpcoнал и oргaнизовывaть eго paботу Cпоcoбнoсть и умeниe под заказчикa pазpаботaть требуемую линeйку продукции Paбoтa в команде Оптимизация производства Стратегическое планирование Обо мне Обладаю хорошим вкусовым и цветовым восприятием, чувством стиля. Слежу за современными тенденциями в сфере кондитерского искусства. Ценю людей. Проявляю разумную инициативу. Нацелена на результат. Люблю готовить и вкусно кормить людей. В настоящее увлекаюсь изучением десертов кухонь мира, отслеживаю блоги в инстаграмм известных шеф-кондитеров мирового уровня. Имею большой опыт в проведении мастер классов по приготовлению различных видов десертов. Люблю путешествоавать и изучать местные винодельни и виноделие в цнлом. В качестве гида (хобби) сопровождаю группы туристов. Увлекаюсь нейрографикой и боди флексом. .