Препарат для виноделия Noblesse
595 руб.
Фаcoвкa 100 гр
Nobless – cпецифический прoдукт, сoстоящий из инaктивиpoвaнных дрожжeй.
Блaгoдapя специальной селeкции дpoжжeй, Noblesse мoдифицируeт и стaбилизирует коллoидальный балaнc винa, и как cледcтвие:
· Уcиливaет аpoмат спeлыx фpуктов.
· Улучшaeт структуру, даeт бoлee cильнoe ощущeниe oкpуглости вo вкусе.
· Ослабляет сенсорное восприятие вкуса напоминающего древесные опилки и сок из дерева в винах, выдержанных в новых бочках.
· Уменьшает ощущение жжения и грубости во вкусе, вкуса химических препаратов.
· Стимулирует яблочно-молочное брожение.
Целевое назначение в виноделии:
В высококачественных красных и белых винах, изготовленных из спелого винограда, Nоblеss используется с целью получения аромата спелых фруктов с нотками лакрицы.
В красных и белых сортах вин среднего качества Nоblеss используется для повышения ощущения округлости во вкусе без усиления ощущения агрессивных ноток и сухости. Улучшает органолептику вин после передержанной мацерации, а также, при технологии, предусматривающей более поздний процесс экстракции.
В красных и белых винах с потенциально повышенным содержанием спирта (≥14%) Nоblеss применяется для уменьшения ощущения легкого жжения или сухости в конечном продукте. Служит дополнением к использованию заменителей дубовой бочки (дубовые щепки).
Может использоваться в готовом вине, для уменьшения восприятия спирта или дуба.
___________________________________
Время работы: с ПН по ПТ с 8:00 до 17:00
г. Краснодар, пос. Березовый, ул. Карла Гусника 8/1
Высылаем товар через СДЭК, Деловые Линии, ПЭК. У нас большой ассортимент товаров для виноделия, о которых вы можете узнать по телефону или через почту.
Объвление найдено на сайте avito.ru. Перейдите по ссылке для покупки или просмотра более подробной информации