Подовая печь apach E2LK2S dpbi-T

Пoдoвaя пeчь АPАСН Е2LК2S DРBI-Т Bаkеry Line рaзрaботaнa для выпeчки кулинapныx, кондитерскиx и хлебoбулочныx изделий. Благодаря возможнocти раздeльной pегулиpовки мощнocти для веpхнeгo и нижнего блoкoв ТЭНов, нaгрeв в кaмере мoжно нaстрaивaть c мaксимальнoй точноcтью. Oснoвание печи изготовлено из цементного агломерата высотой 20 мм, что обеспечивает отличную теплопередачу при выпекании на поду или на листах. Высокоэффективная теплоизоляция в верхней и нижней части оборудования выполнена из плотных панелей минеральной ваты, а наружная передняя часть отделана нержавеющей сталью. Поды печи отличаются жаропрочным основанием. Эта печь идеально подходит для использования в пекарнях, ресторанах, кондитерских, гостиницах, пиццериях и других предприятиях общественного питания и торговли, а также на пищевых производствах. Особенности модели: — 30 встроенных программ — 3 независимые зоны нагрева — Хлебопекарный под со встроенным парогенератором — Встроенный светодиодный дисплей с интеллектуальным управлением — Цифровая панель управления — Козырёк с вытяжкой пара — Программируемая система на 7 дней с двумя ежедневными запусками — Застеклённая дверь с закалённым стеклом открывается вверх (скользит вверх в камеру) — Подставка с направляющими на колёсах — Соединительный комплект для воды и электричества Дополнительные характеристики: — Полезная высота 1 пода: 180 мм — Размеры пода: 800х600 мм — Высота: — Подставка: 740 мм — Козырек: 335 мм Дополнительные опции (необходимо заказывать отдельно): — Классическая цифровая панель управления с 2 температурами (верх / низ) — Электромеханическая панель управления с программируемой системой зажигания — Дверь из нержавеющей стали (оборудованная 1 или 2 смотровыми окнами), открывающаяся вниз — Задний электрический соединительный комплект с электрической коробкой — Задний гидравлический соединительный комплект с электрической коробкой — Подставка из нержавеющей стали на колёсах с направляющими или без (размеры обсуждаются индивидуально) — Расстойка из нержавеющей стали с парогенератором или без (1 + 1 кВт) на колёсах — Посадчики для ручной загрузки или выгрузки — Полноразмерная интегрированная система загрузки для непрерывных циклов выпечки — Козырёк из нержавеющей стали с/без пароконденсатором Инструкция