Пароводяной котел для самогона, пвк 50л, 4,5кВт

Основное выгодное отличие ПВК в сравнении с другими перегонными кубами - принцип нагрева исходного сырья (браги). Нагрев осуществляется без прямого контакта продукта с нагревательным элементом, это защищает от пригорания, улучшая органолептические качества получаемого продукта. Пароводяная рубашка равномерно нагревает внутреннюю емкость по всей площади дна и стенок, не вызывая подгорания содержимого. Это делает возможным переработку сжиженного сырья с большим количеством сухого остатка- густые браги, пивное сусло, медовуха, конфитюры, джемы, варенье, сыр, йогурт. Пароводяной котел для самогоноварения и пивоварения обеспечивает следующие технологические процессы - дистилляция, выпаривание, термостатная ферментация. Все это делает его универсальным и незаменимым прибором в хозяйстве! Обращаем ваше внимание, что цена указана уже со всеми основными узлами, нет дорогих дополнений! Преимущества: Удобная форма крышки: Конусная крышка со смотровым окном увеличивает полезный объем ПВК + крышка фиксируется хомутом из нержавеющей стали, а широкая заливная горловина соответствует диаметру самого котла. ПВК оснащен ножками на колесиках, что дает свободу и легкость перемещения котла! Продуманное дно: Для удобства перекачки, удаления содержимого и промывки после использования дно имеет сливное отверстие и наклон в сторон слива. Теперь можно нагревать не только водяную рубашку, но и сам продукт за счет прямого нагрева ТЭНом! Для этого он переставляется в необходимый контур нагрева. Один ТЭН - много возможностей: 1. Блок управления теперь работает в двух режимах, на дистилляцию и пивоварение. В случае дистилляции- регулируем мощность нагрева ТЭНом, в пивоварении- регулируем по температуре нагрева, выставляя необходимую температурную паузу. 2. Блок безопасности оснащен клапанами на избыточное давление и давление разряжения. Подготовка к работе: — Заполните куб продуктом из расчета для сильно пенящихся (например, зерновое сусло) на 75% от полного объема. Для непенящихся можно наполнять до 50л. Минимально допустимый уровень не менее 50% или 25 литров сырья. — Подсоедините вход водопроводной воды к нижнему крану (1.Кран « Залив»). — Установите верхний кран (2.Кран «Контроль») в открытое положение. — Откройте кран №1 и заполняйте до момента вытекания из крана №2 после чего кран №1 нужно закрыть. — Затем закрыть водопроводный кран и только в последнюю очередь закрыть кран №2 — Внимание!! Нарушение последовательности действий во время процедуры заполнения неизбежно повлечет деформацию котла. — Далее в зависимости от поставленной задачи, установите верхнюю аппаратуру (крышку термометр, бражную колонну) — Установите положение автоматических выключателей в положение «Выкл» и подсоедините прибор к сети с помощью электрической вилки. — Прибор готов к работе. — Группа безопасности. По мере разогрева наблюдаете за температурой и давлением в рубашке. При достижении 100°С из обратного клапана сначала будет выходить воздух, а затем кратковременно струя пара. После чего клапан закроется, а давление и температура начнут расти. При этом давление не превысит 0,1 мПа, а температура может подняться до 120°С! Необходимые значения температуры регулируются блоком «Регулятор мощности с термодатчиком Алковар Контроль v2.0» — В процесс пастеризации молока или приготовления пивного сусла требуются процессы активного охлаждения продукта. Для этого сначала отключаем нагрев и обесточиваем прибор. Затем подключаем кран 1 к водопроводной системе, а кран 3 к канализации. После чего сначала откройте кран 3, а затем кран 1. Холодная вода начнет поступать в рубашку и охлаждать содержимое куба. — По окончании работ воду из рубашки следует слить, куб хорошенько промыть от остатков продукта. Артикул: 198786. ---------------------------------------------- Приходите потрогать - ТОВАР В НАЛИЧИИ! Магазины «Дон Самогон» в г.Краснодар: ул. Дзержинского 130..................(Баскет Холл) ул. Клиническая 4..........(Зиповская больница) ул. Селезнева 125......................(ул.Северная) ул. Почтовая 179.............................(Пашковка) ул. Тургенева 52/2.............(Тургеневский мост) Часы работы: ПН-ПТ 09:00 – 19:00 СБ-ВС 10:00 – 16:00 ЗВОНИТЕ ПРЯМО СЕЙЧАС! ---------------------------------------------- С полным списком товаров магазина Дон Самогон можно ознакомиться по ссылке ниже ↓ ↓ ↓