Пароконвектомат Abat пка 6-1/1пм2

Парoкoнвeктомaт Abаt ПКА 6-1/1ПМ2, пaрoгенepaтoр, 6хGN-1/1, память на 110 пpoгpaмм пpиготовления, нерж, без г/eмкостeй, 3x-канaльный щуп, peгулировка влажности, 5 cкорoстeй вращения вeнтилятoрa, peверc вeнтилятоpa, 840х800x775 мм, 9,5 кВт, 400/230B Пaрoконвектoмат Abаt ПКA 6-1/1ПМ2 – мнoгофункциональнaя модель тeплового оборудования, позволяющая легко и быстро готовить блюда из любых пищевых продуктов методом их нагрева и обработки паром. С помощью пароконвектомата можно готовить абсолютно любые блюда: от основных блюд и гарниров до десертов. Использование аппарата будет актуальным как для небольших, так и для крупных предприятий общественного питания. Вместительная камера, рассчитанная на 6 уровней, в сочетании с компактной конструкцией пароконвектомата обеспечивают высокую производительность и в то же время позволяют рационально использовать пространство профессиональной кухни. Особенности модели: • камера рассчитана на установку 6 гастроемкостей GN 1/1 или противней размером 530х325 мм; • расстояние между соседними уровнями камеры составляет 70 мм; • модель имеет 12 режимов работы, сочетающих в различных комбинациях нагрев с помощью ТЭНов и подачу пара (в разных пропорциях и при разной температуре); • имеется таймер, позволяющий устанавливать время работы аппарата в диапазоне от 1 минуты до 10 часов; • в камере установлен вентилятор, имеющий 5 скоростей вращения; • дверца духовки оснащена системой вентилирования для предотвращения перегрева ее наружных поверхностей; • пароконвектомат абат ПКА 6-1/1ПМ2 оснащен системой автоматической мойки; • жировой фильтр имеет легкосъемную конструкцию; • система самодиагностики оперативно информирует о возможных неисправностях; • в камере установлена система подсветки; • имеются режимы «Дельта-Т» и «отложенный старт»; • модель имеет простую и понятную электронную панель управления, выполненную на русском языке; • пароконвектомат оснащен душирующим устройством; • дверца имеет систему двойного остекления; • механизм открывания дверцы – двухходовый; • для контроля температуры имеется высокоточный температурный щуп; • регулируемые по высоте ножки позволяют настраивать оптимальное положение оборудования на неровных поверхностях. Доп. тех. характеристики: Тип: бойлерный Температурный режим: от +30 до +270оС Вместимость камеры: 6 гастроемкостей GN 1/1 Подключение к водопроводу: да Регулировка влажности: от 0 до 100% Таймер: от 1 мин. до 10 часов Габаритные размеры: 840х800х775 мм Масса: 120 кг