Льдогенератор гранулированного льда Abat лг-90/30Г

Xолодильное, тепловое, нейтральнoе oборудование для pеcтоpaнoв, кaфe, отелей, супeрмаpкетoв и дpугих видов бизнеса. ЧувaшТоpгTеxникa. Вecь модeльный pяд. Льдoгенеpaтоp гpанулированного льдa Abаt ЛГ-90/30Г-02 по низкой ценe  Интернет-магaзин техники и электроники TЕХНОBЕЛ г. Краснодар Опт и Розница Наличный и безналичный расчет График работы магазина с 9-00 до 18-00 по МСК, в выходные с 9-00 до 17-00. Прием заказов по телефону до 22-00. Оформление заказа на сайте - круглосуточно Бесплатная доставка по Краснодару при сумме заказа от 10 тысяч рублей. Доставка курьерским отделом Техновел по Краснодарскому краю и Адыгее производится 3-5 раз в неделю, стоимость - от 600 рублей, в Республику Крым, Ростов на Дону - 2-3 раза в неделю, стоимость от 600 рублей. В другие города России - любыми удобными транспортными компаниями на Ваш выбор, сроки и стоимость уточняются индивидуально В АССОРТИМЕНТЕ: — Крупная и мелкая бытовая техника — Встраиваемая техника — Климатическая техника — Отопление и ГВС — Инженерная сантехника — Печи для бань, дымоходы — Оборудование для торговли и кухонь — Ручной и электроинструмент — Стройматериалы — Мебель и многое другое Приглашаем к сотрудничеству монтажников, дилеров, прорабов  Не нашли нужного товара? Спросите и мы найдем или предложим альтернативу.  Хотите скидку? Скажите и мы найдем лучшее решение.  В связи с нестабильностью цен на рынке, просьба уточнять стоимость товара перед покупкой ОПИСАНИЕ: ЛЬДОГЕНЕРАТОР ГРАНУЛИРОВАННОГО ЛЬДА АВАТ ЛГ-90/30Г-02 Льдогенератор гранулированного льда ЛГ-90/30Г-02 предназначен для производства гранулированного льда, применяемого для длительного охлаждения свежей рыбы и мяса, свежих фруктов и овощей, подачи шампанского и вин, оформления блюд в отелях, барах и ресторанах. ОСОБЕННОСТИ ЛЬДОГЕНЕРАТОРА ГРАНУЛИРОВАННОГО ЛЬДА ЛГ-90/30Г-02 - система с воздушным охлаждением конденсатора - высокая производительность - 90 кг/сутки - при низком потреблении воды - 1 л/кг - вместительный бункер объемом до 30 кг - стабильная работа, в том числе и в жарких климатических условиях - материал изготовления - высококачественная нержавеющая сталь (за исключением задней стенки) - эргономичный дизайн - легко отодвигающаяся вовнутрь дверца обеспечивает доступ в бункер со льдом - компактные размеры (ШхДхВ мм - 500х710х850), что позволяет установить льдогенератор под барную стойку ПРЕИМУЩЕСТВА ЛЬДОГЕНЕРАТОРОВ Аbаt - широкий ассортимент льдогенераторов кубикового, чешуйчатого и гранулированного льда - модели с системой водяного и воздушного охлаждения - непрерывный цикл образования льда - герметичный компрессор - стенки изолированы пенополиуретаном высокой плотности - высокая производительность при низком потреблении воды - климатический класс 5 - легкосъемные панели каркаса для удобства обслуживания - регулируемые по высоте ножки ПРИНЦИП РАБОТЫ Льдогенератор имеет вертикально ориентированный, неподвижный, герметичный испаритель для намерзания льда. Намерзший внутри испарителя лед срезается шнеком, который имеет привод от мотор-редуктора. Лед, проходя через втулку-ледокол, образует форму гранул и попадает в бункер. В случае отключения и повторного включения работа льдогенератора начинается с проверки уровня воды в ванне. ЗАМЕС СЛОЕНОГО ТЕСТА Холодная технология замеса слоеного теста предполагает использование ГРАНУЛИРОВАННОГО ЛЬДА в составе шуги (смесь воды и льда), гранулы которого не повреждают тестомес и равномерно охлаждают тесто изнутри, сохраняя его эластичность, а также способствуя более длительному сохранению низких температур (не дает преждевременно дрожжевой клетке работать, облегчает процесс разделки теста, снижает продолжительность приготовления). ПРИГОТОВЛЕНИЕ ФАРША Предполагает использование ГРАНУЛИРОВАННОГО ЛЬДА в составе шуги (смесь воды и льда), гранулы которого равномерно распределяются в фарше, равномерно охлаждая продукт, что позволяет предотвратить сворачивание белков в процессе измельчения мяса, не повреждают ножи куттера. ХРАНЕНИЕ И ВЫКЛАДКА РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ (икра, осетр, белуга, семга, форель, стерлядь, тунец, камбала, палтус, окунь, треска, скумбрия, сибас, кальмары, креветки, осьминоги, крабы) ХРАНЕНИЕ И ВЫКЛАДКА МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ (мясо скота и дичи, мясо птицы) ХРАНЕНИЕ И ВЫКЛАДКА ОВОЩЕЙ, ФРУКТОВ, ЯГОД И ЗЕЛЕНИ Данный способ хранения позволяет сохранить все полезные качества продуктов. ОФОРМЛЕНИЕ ВИТРИН, САЛАТ-БАРОВ, ШВЕДСКИХ СТОЛОВ Увеличивает срок хранения без потери качества, а также сохраняет привлекательный вид блюд. ПРИГОТОВЛЕНИЕ СМУЗИ И КОКТЕЙЛЕЙ ЗАПОЛНЕНИЕ ВЕДЕРОК ДЛЯ ОХЛАЖДЕНИЯ ШАМПАНСКОГО, ВИНА ОХЛАЖДЕНИЕ РЕАКТИВОВ Применяется в химической и фармацевтической промышленности. И ДАЖЕ В СТРОИТЕЛЬСТВЕ Добавление ГРАНУЛИРОВАННОГО ЛЬДА при производстве бетона в жаркую погоду предотвращает ухудшение свойств цемента, поддерживая необходимую температуру раствора. Эксплуатация льдогенератора допускается при температуре окружающего воздуха от +10 ºС до +43 ºС и относительной влажности воздуха от 40 до 70%. Характеристики: — Номинальная потребляемая мощность, кВт: 0,52 — Номинальное напряжение, В: 230 — Тип льда: гранулированный — Тип охлаждения конденсатора: воздушный, требуется подвод и отвод воды — Максимальная производительность, кг/сутки: 90 — Вместимость бункера, кг: 30 — Расход воды, л/кг: 1 — Тип хладагента: R404А — Количество хладагента, кг: 0,59 — Габаритные размеры, мм: 500х710х850 — Масса, кг: 65