Курсы бариста

Друзья, в нашем тренинг-центре доступны курсы бариста: 1. БАЗОВЫЙ КУРС Рассматриваем такие вопросы, как: 1. Способы сбора урожая и виды обработки 2. Оборудование для приготовления кофе 3. Эспрессо: как управлять экстракцией 4. Настройка рабочей зоны 5. Практические задачи 6. Описание вкуса эспрессо: кислотность, горечь, сладость 7. Настройка эспрессо и описание вкуса 8. Категория «кофейно-молочные напитки» 9. Практические задачи 10. Экзамен 11. Подведение итогов 2. КУРС ПО ЛАТТЕ-АРТУ 1. Теория: как работать с молоком 2. Теория: базовые рисунки и как работать с чашкой 3. Эспрессо: как крема влияют на рисунок 4. Базовые навыки вливания и правильное расположение рисунка 5. Практические занятия 6. Экзамен: базовые рисунки на флет, капучино 7. Подведение итогов Доступны индивидуальные и групповые занятия